Mandises.

Bonjour à tous.

Hier mercredi (c’est permis …. enfin samedi aussi 😉 ) j’ai préparé des Mandises pour le goûter. Les enfants étaient hyper ravis, ils adorent ça (moi aussi d’ailleurs, et j’en ai mangé pas mal, mais shuuuuut).

C’est une recette que j’ai trouvé sur le site Cookomix et qui vient de Jeanne …. merci Jeanne !!!

J’ai mis une photo sur mon compte Instagram (adorelacuisine) et j’ai eu des tas de messages en privé pour avoir la recette, j’étais bien heureuse de ce succès… même si celle-ci ne vient pas de moi 😉

J’ai réalisé cette recette avec mon Thermomix mais elle peut évidement se préparer sans.

Ingrédients :

12 cuillères à café de pâte à tartiner

100 gr de beurre

2 œufs

100 gr de sucre

1 yaourt nature

1 pincée de sel

250 gr de farine

100 gr de lait

la moitié d’un sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille liquide

150 gr de pépites au chocolat

Il faut placer au congélateur la vieille, dans un bac à glaçons, les inserts à la pâte à tartiner.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélangez 2min/V4 les œufs, le sucre dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez 20s/V4.

Ajoutez le yaourt, sel, farine, lait, levure et vanille. Mélangez 30s /V4. Raclez les parois et mélangez à nouveau.

Ajoutez les pépites en sens inverse.

Remplir à moitié les moules à muffins et déposez au milieu l’insert à la pâte à tartiner.

Recouvrir.

Cuire pendant 20 min à 180°C.

Laissez refroidir avant de déguster car la pâte peut brûler les impatients (comme moi).

2 commentaires

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