Qu’est-ce que c’est bon une crème anglaise avec une bonne petite part de gâteau. Un peu tiède… hummmm un délice !
Quand je n’avais pas mon Thermomix, je n’avais jamais fait de crème anglaise et quand j’ai découvert la recette avec mon livre (qui m’a été offert à l’achat du robot), j’ai essayé. J’ai bien fait parce-que ça prend exactement 7min …. alors pourquoi s’en priver !
Ingrédients :
500gr de lait
6 jaunes d’œufs
70gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et chauffez 7min/80°C/V4.
Et voilà !
Surtout ne jetez pas les blancs d’œufs. Moi je les congèle par 2 et je m’en sers pour faire des financiers ou des meringues.
Tu me donnes faim à chacune de tes recettes !!! C’est vrai que la crème anglaise c’est trop bon, mais je pense pas à en faire.L’astuce des blancs d’œufs congelés c’est super !! Merci
Ahahah merci beaucoup c’est un gentil compliment 😄 Je suis ravie!
Bisous et bonne soirée 😘
Bonne soirée à toi aussi 😊
Merci 😊
la crème Anglaise c’est l’accompagnement indispensable à de nombreux desserts!
Je la fais maison aussi, à chaque fois il n’en reste jamais ^^
Bisous
Et bien moi non plus, d’habitude il ne m’en reste pas (c’est bon signe) mais le soir du réveillon, j’avais prévu pour un régiment, du coup ils nous restaient de la marquise au choco et de la crème anglaise…. youppppiii on en a remangé le lendemain 😉
Bisous
Et avec la marquise au chocolat , un régal 😄
Mais ouiiii!
Merci pour avoir partagé ta recette !!!! Je vais l’essayer le 31 en accompagnement au traditionnel pandoro italien !!! Ça va être délicieux, je le sens !! ⭐️🌟⭐️🌟⭐️
Tu me diras ce que tu en penses et partages ta recette de ton pandoro si tu peux , je ne connais pas ☺️
Bisous et bonne journée