Voilà un petit goûter de notre coin. Nous vivons ma famille et moi dans un petit village près de Reims…. alors les biscuits roses, on connaît et on adore !
Ces madeleines sont extrêmement moelleuses. Le seul soucis c’est qu’elles se mangent trop vite….. miamm miammm.
Pour avoir une jolie bosse, il suffit de mettre la préparation dans les moules à madeleines et de les laisser 1h environ au frigo.
J’ai récupéré cette délicieuse recette sur le site Cookomix, réalisée par Valval.
Ingrédients (pour 16 madeleines) :
120 gr de poudre de biscuits rose de Reims
40gr de sucre en poudre
2 œufs
85gr de farine
5gr de levure chimique
60gr de lait demi-écrémé
60gr de beurre
Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 30s/V5.
Raclez le bol avec une spatule et ajoutez 2 œufs. Mélangez 2min/V5.
Ajoutez la farine, la levure et la poudre de biscuits.
Mélangez 1min/V5.
Ajoutez dans le bol le lait et le beurre coupé en morceaux.
Mélangez 50s/V4.
Répartir la préparation dans les moules à madeleines et réservez 1h au frigo.
Après le temps de repos, préchauffez le four à 180°C
Mettre dans le four directement et cuire 10mn.
Et voilà de belles petites bosses 😉
Et, bien sûr les laissez refroidir avant de les déguster 🙂
De belles bosses et une très jolie couleur, c’est tentant !
Merci, suis contente de mes belles bosses 😍
Bisous et bonne soirée
C’est super original comme recette, je n’aurais jamais pensé à mettre ces biscuits dans une préparation!
À faire de toute évidence!!!
Bisous
Merci 😊 Elles sont très moelleuses, la poudre de biscuits remplacent de moitié pratiquement la farine , c’est boooon ☺️
Bisous à toi et bonne soirée
Ça à l’air trop bon !! En plus c’est très orignal, j’adore.
Merci beaucoup c’est gentil. C’est très bon oui , elles n’ont pas duré longtemps 😁
Bisous 😘
😂😂 J’imagine, tu as bien fait de les prendre en photo !!!
Je les ai surveillé dans le four avec mon portable pour les prendre en photo ☺️ Mes enfants étaient à côté, ils ont bien rigolé 😂
🙂 Au moins ça leur à fait l’animation avant la dégustation 😊
😂😂 par contre la prochaine fois je double la dose 😉
Encore une belle recette, quand je passais dans la Marne à St Dizier je rapportais des biscuits rose de Fossier.. bon je n’ai pas de Thermomix mais merci pour la recette bisous
Merci beaucoup pour ton commentaire, sur Instagram également 😊 Il y a tellement de recettes avec les biscuits roses 🌹 et pas besoin de thermomix bien sûr pour faire ce genre de recette 😉 (même si je ne peux plus m’en passer 😛)
Bisous à toi et bonne soirée
J’adore les madeleines ! Et tout le monde aussi à la maison alors j’en fais régulièrement 🙂 et on se régale !
C’est vrai que c’est tellement bon 😊
Bisous à toi et bonne soirée
Elles sont très belles et ont l’air très bonne 😋
Merci beaucoup 😊 Oui elles étaient très bonnes, mes enfants m’en ont redemandé le soir même 😉
Tu m etonnes 😅😅
Mais qu’est ce que ces madeleines ont l’aire délicieuse !!!! Recette à tester rapidement !!
Là où je travaille ils sont en train d’arrêter la marque Fossier mais lundi je file au quai voir s’ils ont encore du stock !!!!
Merci c’est gentil 😊 Tu peux les faire sans soucis, c’est un vrai délice 😉
Bisous et bonne journée