Cookies Brownies.

Coucou à tous.

Cette période est assez difficile pour tout le monde. J’espère de tout mon cœur que vous et vos proches allez bien. Pour nous tout va bien, moi je peux aller travailler car les vignes poussent, alors ils acceptent ma dérogation , vu que je suis seule, enfin avec ma sœur et ma maman mais nous nous arrangeons pour être en décalé. Un bon bol d’air pendant que mon mari s’occupe des enfants.

Alors je voulais quand même vous partager une recette qui n’est pas de moi mais que j’ai trouvé il y a quelque temps sur Instagram sur le compte mes_delicieuses_creations (son blog , je vous le recommande ). Elle propose tellement de gourmandises, un vrai bonheur.

Quelle tuerie cette recette sincèrement. Essayer c’est l’adopter!!! Moi qui aime bien changer parfois les portions, « faire à ma sauce », pour cette recette je n’ai rien changé du tout.

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir

2 œufs

55 gr de beurre

55 gr de farine

120 gr de pépites de chocolat

1 cuillère à soupe de vanille liquide

100 gr de sucre roux

1/2 cuillère à café de levure chimique

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde en plusieurs fois. Sortez le bol toutes les 30 secondes environ.

Laissez refroidir ce mélange.

Fouettez énergiquement les œufs avec le sucre.

Ajoutez-y le mélange beurre chocolat et mélangez.

Ajoutez la farine et la levure et mélanger grossièrement sans trop travailler la pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Laissez cette préparation reposer 30 min minimum au frigo.

Préchauffez le four à 180°C.

Sur une plaque de four habillée de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone, déposez en quinconce l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et ajoutez-y quelques pépites sur le dessus si vous le souhaitez.

Il faut bien les espacez pour ne pas qu’ils se collent entre eux à la cuisson.

Enfournez pendant 10 à 15 min.

Laissez refroidir complètement avant de les décoller de la plaque.

Bonne dégustation et cachez-en quelques un avant que vos enfants (ou votre mari) ne les finissent…. hihihi

17 commentaires

  1. Oui les cookies c’est une tuerie ! Je n’en fait plus tant je les aime car comme il y a du beurre il me faut les éviter et je suis incapable de n’en manger qu’un seul ! Rien que ta photo me met l’eau à la bouche, c’est une torture ! merci Amélie.
    C’est une période bien difficile, c’est carrément surréaliste ! Rester chez soi est la meilleure des façons pour lui couper l’herbe sous pied à cette cochonnerie !! Fais bien attention. Gros bisous Amélie

    Aimé par 1 personne

    1. Merci de gentil commentaire . Oui surréaliste comme tu dis, vivement que ça se termine tout ça .
      Moi également j’ai du mal à en manger juste un seul 🤭
      Prends bien soin de toi aussi Claudine et de tes proches .
      Gros bisous et bonne fin de journée 😘

      Aimé par 1 personne

    1. Oh j’aimerais tellement ne pas être trop fan du chocolat 😝 Moi j’en mangerais sur la « tête d’un pouilleux » comme dirait ma maman 😂
      Merci à toi et je te souhaite une belle soirée.
      Gros bisous à toi Joëlle 😘

      J'aime

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