J’ai trouvé cette recette cet hiver en feuilletant mes anciennes revues « Saveurs Thermomix », je l’avais mis de côté pour la réaliser cet été avec de bonnes petites mirabelles. J’avais hâte de la faire et je n’ai pas été déçue. La noisette se sent énormément par contre, du coup mes enfants n’ont pas trop aimé, il préfère une tarte plus simple. J’avais invité mon petit neveu (enfin il fait 1.75m et a 20 ans mais reste petit pour moi …. hihihi) et son amie, nous nous sommes régalés.
Ingrédients :
pour la pâte :
140 gr de beurre mou coupé en morceaux
120 gr de sucre
260 gr de farine
1 pincée de sel
1 œuf + 1 jaune
(ne jetez pas le blanc d’œuf restant, congelez-le, il pourra vous servir plus tard pour réaliser des financiers par exemple)
pour la garniture :
100 gr de noisettes
70 gr de sucre
60 gr de beurre mou
30 gr de miel
30 gr de farine
1 jaune d’œuf
500 gr de mirabelles
Préparez la pâte.
Mettez dans le bol du Thermomix le beurre, le sucre,la farine, le sel, l’œuf et le jaune.
Mixez 30sec/V5.
Retirez la pâte du bol, formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez 1h au frigo.
Préparez la garniture.
Mettez les noisettes et le sucre dans le bol, mixez 7sec/V8.
Ajoutez le beurre, le miel, la farine et le jaune d’œuf. Mixez 15sec/V5.
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez le moule ou mettre du papier cuisson au fond.
Étalez la pâte dans le moule directement. Personnellement, je préfère l’étalez directement dedans car le rouleau à tapisserie, ça m’agace !! 😉
Piquez la pâte avec une fourchette.
Étalez la préparation aux noisettes dans le fond.
Lavez, dénoyauter et coupez les mirabelles en 2. Disposez-les sur la tarte.
Enfournez pendant 40 min.
Laissez refroidir et dégustez 🙂
Mmm une tarte qu’on adore à la maison et qui nous fait attendre impatiemment l’arrivée du mois d’Août (l’Homme est d’origine lorraine alors lui et les mirabelles c’est une belle histoire gourmande 😉 )
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
PS : Je comprends que tu sois agacée, tu préfères tapisser avec le rouleau que pâtisser ahahaha !!!!
Ah oui effectivement tu as LE connaisseur à la maison 🏠😁 C’est que c’est tellement bon les mirabelles 😍
Ahahah oui c’est tout à fait ça 🤣 je préfère tapisser avec le rouleau 😛
Bonne journée Viviane ☀️
Gros bisous 😘
Comme elle a l’air bonne cette tarte ! Et en plus, j’adore la noisette 😉
Bises et merci pour cette recette !
Avec plaisir 😍
Oh si tu aimes la noisette, tu vas l’apprécier je pense 😁
Bonne journée.
Bisous
Miam, quel délice l’association mirabelles et noisettes. Super idée. Belle soirée 😃😘🌞
Merci à toi 😄
Oui je me suis régalée 😍
Bon week-end
Gros bisous 😘
En général lorsque je vois une belle tarte comme celle ci aux mirabelles, je dis super elle appelle le soleil mais là le soleil j’avoue que nous en avons assez ! Qu’est ce qu’il fait chaud. Tu est bien courageuse de t’être servie du four, mais la récompense devait être au RV car la mirabelle cuite c’est quelque chose ! elle est superbe et bien présentée avec beaucoup d’amour, bien vu la noisette !! . J’en aurais pris une belle part ! merci Amélie ! gros bisous bonne soirée
Tu as raison la chaleur là c’est vraiment trop, on a du mal à supporter aussi. Je me suis servie de mon four mais ça allait encore … Mon homme adore les tartes aux prunes mais il a été surpris du fond de tarte noisettes. Il a aimé quand même, elle est bien gourmande. Quand ma petite famille ou mes amis me disent « c’est délicieux », je leur répond « c’est juste fait avec amour 💕 » 😉 Alors ton message me correspond bien Claudine 😍
Merci à toi de ton gentil commentaire.
Gros bisous et bonne soirée 😘
J’avais deviné ! J’ai un don pour ça ! 😀 le résultat est toujours fabuleux après !bonne soirée Amélie bisous
😍
La mirabelle, c’est toute mon enfance ! Mon père en est fan et en réclamait dans beaucoup de recettes ^^ C’est top que tu proposes une recette avec ce fruit pas si connu que ça 🙂
Avec grand plaisir, Je suis ravie que ma recette te plaise et qu’elle te fasse rappeler des bons souvenirs 😀
On adore la mirabelle à la maison en tarte mais nature également 👍🏻
Bon week-end à toi.
Bisous
Jolie tarte bien gourmande hum merci Adeline bisous
Merci beaucoup Joëlle. Elle était bien délicieuse 😍
Gros bisous et bonne journée à toi 😘
Elle est trop belle
Merci c’est très gentil 😁 Comme je dis souvent à mes enfants « elle est faite avec amour » 😁 . Nous nous sommes régalés 👍🏻
Humm elle doit être vraiment extra cette tarte en tout cas elle fait envie
Bonne journée
Merci beaucoup.
oh oui elle était très bonne, j’ai hâte de la refaire, j’ai adoré.
Bonne journée à toi également.
Je suis justement en.plein travail.pour.faire la mienne pour une fois que je trouve désirables
Pour une fois que j’en trouve chez moi je ne sais pas ce que fait désirables là lol erreur de frappe.
Hihihihi 😂
Bonne tarte alors 😄
Jolie tarte qui a l’air vraiment extra 🙂
Merci beaucoup, c’est gentil.
Oui elle était délicieuse et avec le fond noisette, ça changeait un peu 😊
mirabelle noisette ca doit être sympa oui
Coucou,
Oh j’adore les mirabelles et l’association noisettes mirabelles est sympa ! Je note la recette pour tester 🙂
Des bisous !
Coucou.
Je suis ravie que ma recette te tente 😁
Merci de ton gentil com.
Bonne journée à toi