Muffins de Cyril Lignac

Vite vite que je fasse la photo 😉

Coucou à tous,

J’espère que vous avez passé un bon week-end. Ici il a fait soleil mais avec énormément de vent dimanche. Nous avons tout de même profité d’être à l’extérieur.

Aujourd’hui je voulais vous partager une recette que je fais régulièrement, toute ma petite famille appréciée ses muffins, ils sont rapides à faire, ils sont parfaits. Pour la plupart d’entre vous je pense que vous connaissez mais j’ai tout de même eu envie de la poster.

Si cela vous tente, vous pouvez aller voir les autres recettes de muffins postées sur le blog :

Ingrédients :

125 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

75 gr de sucre roux

100 gr d’amandes en poudre

1 pincée de sel

1 œuf

200 ml de lait

50 ml d’huile

100 gr de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 210°C.

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sucre, poudre d’amandes et sel.

Dans un autre saladier mélangez les ingrédients liquides : l’œuf, le lait et l’huile.

Mélangez les 2 préparations ensembles et ajoutez les pépites de chocolat sans trop travailler la pâte.

Beurrez des moules à muffins et versez la préparation.

Baissez le four à 200°C et enfournez pendant 15 à 20 min en surveillant la cuisson.

Bien sûr je n’ai rien changé à cette recette qui est vraiment parfaite, les recettes de C.Lignac sont des valeurs sures 😉

Je vous souhaite un bon début de semaine. Merci à vous d’être venu me lire et n’hésitez pas à me laisser un petit mot 🙂

44 commentaires

  2. Il est facile d’imaginer que l’heure du goûter a été appréciée, preuve en est la main des gourmands prise en flagrant délit 😉
    Agréable début de semaine. Bizh. Viviane

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    1. Hihihi j’ai eu du mal à prendre la photo en plus car à chaque fois c’était “allez on en goûte juste un et on prend la photo” … lol
      Je te remercie Viviane et te souhaite une belle journée. Bisous

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  4. Coucou !
    C’est une recette que je fais régulièrement aussi et tout le monde adore ! Et, grâce à toi, j’ai pu faire découvrir à ma petite famille les mandises fourrées au chocolat : une réussite totale !!! Tout le monde en réclame encore et encore !!!
    Merci pour toutes tes si bonnes recettes ! Plein de bisous et belle semaine !

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    1. Coucou.
      Je te remercie de ce gentil message, je suis vraiment ravie que tu régales ta petite famille avec les mandises. Mes enfants en réclament souvent aussi, en même temps c’est simple, rapide et trop bon 😉
      Je te souhaite une très belle journée. Gros bisous

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  6. j’adore les muffins.. j’adore les recettes de Cyril Lignac..
    ta recette ne peut que me plaire !!
    à tester très très vite …
    bon début de semaine à toi
    bizzzzoooo

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  9. bonjour, comment vas tu? j’adore les muffins. on peut les décliner à l’infini. passe un bon lundi et à bientôt!

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  13. Coucou Facile, rapide, je ne chercherais plus de recette de muffins je sais où les trouver merci Amélie. Ici aussi dimanche chaud mais tellement de vent bisous bonne semaine

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  14. Nous avons aussi pu déjeuner dehors ce week-end mais nous n’avons pas eu la chance de faire un goûter gourmand comme le tien. J’adore les muffins, je ne connais pas la version de Cyril Lignac mais elle doit être délicieuse ! Bon début de semaine, bisous

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  15. Des muffins bien gourmands ! Je trouve les recettes de Cyril Lignac très sympa car souvent très abordables même quand on n’est pas un pro en cuisine.
    Bonne soirée, bises.

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  20. Coucou, et bien non même s’ils sont connus je ne pense pas avoir déjà testé ces muffins ! Ils ont l’air absolument parfait comme tu le dis ! Bisous

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