Poulet aux nouilles et petits légumes.

Coucou à tous.

Je voulais déjà vous remercier pour vos visites sur mon petit blog, vous êtes de plus en plus nombreux, j’en suis ravie.

Aujourd’hui pour ma recette salée, je me suis inspirée du recette que j’ai trouvé sur mon magazine Cookéo mon robot, mais en le faisant à notre goût. C’est un plat très simple et qui a plu à toute ma petite famille.

J’ai utilisé les cardes qui me restaient après ma recette de quenelles aux feuilles de blettes ( ici)

Ingrédients :

250 gr de nouilles chinoises

4 blancs de poulet

3 carottes râpées

les cardes d’une botte de blettes

1 gousses d’ail

3 cuillères à soupe de soja

3 cuillères à soupe d’huile de tournesol

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

1 cuillère à soupe de miel

Épluchez et râper l’ail.

Coupez les blancs de poulet en fines lamelles, les mettre dans un petit saladier, ajoutez l’ail, la sauce soja et le miel. Mélangez, couvrir et réservez au frais.

Préparez les cardes : lavez-les, pliez-les puis cassez-les à la base de la tige puis tirer pour retirer les fibres. Coupez-les ensuite finement (dans le sens plus court de la tige).

Épluchez et râpez les carottes.

Faire cuire les nouilles selon le temps indiqué sur la paquet. Égouttez et réservez.

Mettre 2 cuillères à soupe d’huile tournesol dans la cuve du cookéo et programmez le mode dorer.

Faire dorer le poulet, réservez sur une assiette.

Ajoutez une cuillère à soupe d’huile tournesol dans la cuve du cookéo, ajoutez les cardes et les carottes râpées. Mélangez et programmez 2 min en mode cuisson sous pression.

Remettre le poulet dans la cuve, mélangez et poursuivre la cuisson en mode dorer 2 à 3min.

Servez aussitôt.

Je vous souhaite une belle journée.

40 commentaires

    1. Coucou Joëlle.
      Je n’en cuisine pas souvent, j’ai découvert ce légume avec les copinautes et je ne suis vraiment pas déçue.
      Merci à toi.
      Je te souhaite une bonne fin de journée.
      Bisous

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  10. C’est original de cuisiner les cardes à la manière un peu asiatique ! Je ne doute pas du tout que vous vous soyez régalés ! Belle fin de semaine, bisous

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    1. Oui du coup mon garçon qui est un peu difficile a aimé justement ce légume cuisiné comme ça… il n’a rien vu en fait … lol.
      Merci à toi Laurence.
      On a du soleil, ça fait un bien fou. Bonne journée également. Bisous

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  18. Coucou,
    Tu sais que j’ai cuit il y a peu de la patate douce rapée comme les carottes, avec le poulet comme ça, c’était délicieux! il y avait aussi des lentilles! Je ne pensais jamais à cuisiner les legumes rapés ainsi!
    Du coup, je note ta recette!

    Gros bisous!

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