Gâteau madeleine.

Coucou à tous.

Aujourd’hui je vous partage une recette que j’ai déniché chez Jackie du blog La cuisine de Jackie. Une recette qu’elle avait repérée chez Michelle du blog plaisirdelamaison qui l’avait elle même repérée chez Manu de humcasentbon …. une recette qui voyage de blog en blog ….

Cette recette est très simple et rapide. Je n’ai pas utilisé comme Jackie des vermicelles en chocolat (je n’en avais pas) mais des pépites de chocolat que j’ai toujours dans mes placards de cuisine. Ce gâteau est vraiment délicieux et moelleux. Il en restait le lendemain, il était encore très bon.

Ingrédients :

100 gr de beurre

3 œufs

100 gr de cassonade

200 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 yaourt nature

50 gr de vermicelles en chocolat (100 gr de pépites de chocolat pour moi)

1 zeste d’orange (je ne l’ai pas mis j’ai oublié!)

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure.

Ajoutez le yaourt, les œufs et le beurre fondu.

Bien mélangez le tout.

Ajoutez le zeste et les vermicelles en chocolat, mélangez à nouveau.

Beurrez un moule carré si il n’est pas en silicone et versez la préparation.

Cuire au four pendant 25 min (en vérifiant la cuisson).

Laissez refroidir avant de démouler.

Comme Jackie, vous pouvez décorez le dessus avec des copeaux de chocolat.

Le lendemain je l’ai découpé en petits morceaux pour accompagner notre café 😉

Cette recette sera la dernière avant le mois d’août, je mets le blog en pause pour profiter des moments de vacances avec ma famille.

Merci pour vos visites et vos petits mots, ils me font toujours plaisir.

Si vous réalisez une des recettes, n’hésitez pas à m’envoyer une photo (sur le formulaire contact), je la partagerais avec grand plaisir.

Je vous dis à bientôt.

Bisous. Amélie

59 commentaires

  1. c’est une recette que j’ai également prévu de tester.. il m’a l’air vraiment top ce gâteau ..
    profites bien de ces moments précieux avec les tiens…
    bonnes vacances !!!
    gros bisous et à très bientôt 🙂

    1. Il est vraiment délicieux, je ne suis pas déçue de l’avoir testé 🙂
      Merci à toi Yolande, je pense que les vacances tombent à pic, on en a tous besoin … en espérant que le soleil apparaisse.
      Gros bisous et à bientôt 🙂

  2. Il donne vraiment très envie ce gâteau ! Et tomber sur les pépites de chocolat doit être très très agréable !
    Je te souhaite de passer de belles vacances ! Profite bien de ta famille et de l’été. Gros bisous Amélie

    1. J’en mets partout des pépites 😉 Il est vraiment bon oui ce gâteau et rapide à faire, c’est top.
      Merci à toi, les vacances vont nous faire du bien après cette année un peu compliquée.
      Gros bisous Laurence.

  3. Ca me parait normal que ce gâteau voyage de blog en blog ! toutes celles qui l’ont faites sont des connaisseuses, elles savent ce qui est bon pas vrai Amélie ? J’y goûterais bien ça c’est sûr car avec un petit café c’est pour moi parfait.
    le temps a décidé je crois de passer au beau mais la semaine est déjà bien avancée. Mon fil va pouvoir aller voir la mer demain, chose qu’il n’a pas pu faire jusqu’ici. Gros bisous amélie

    1. Oui je crois que nous sommes de vraies gourmandes c’est pour ça, on reconnait les bonnes choses 😉
      Oui j’espère que le soleil va revenir et que tout le monde puisse profiter car les vacances sont vraiment attendues de beaucoup après ces mois difficiles.
      Merci à toi Claudine.
      Gros bisous

  4. Voilà une belle version XXL de la si délicieuse madeleine… et comme ça on peut mettre encore plus de chocolat que dans les mini coques 😉
    Belle fin de semaine Amélie. Bizh. Viviane

  5. bonjour, comment vas tu? oh miam, cette recette a l’air délicieuse! je la garde sous le coude. passe de bonnes vacances et à bientôt!

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