Coucou à tous.
Je suis ravie de vous retrouver après cette pause. Les vacances nous ont fait un bien fou et j’avoue que de couper un peu avec l’ordi et le tél, c’est parfois nécessaire même si j’adore vous lire et me balader sur vos blogs.
Pour cette recette, je l’ai prise chez ma chère Yolande, qui elle même l’avait déniché chez Vanessa. Je n’ai pas utilisé de viande hachée car il me restait des boulettes de bœuf, et quand j’ai commencé la recette je me suis rendue compte que je n’avais pas de vache qui rit … c’était tout de même très bon. Cette recette nous a beaucoup plu, même à Quentin, mon garçon qui n’a même pas ronchonné, alors merci les filles pour ce plat, il est top !
Ingrédients : (j’ai fait 2 repas pour nous 4)
300 gr de riz
500 gr de viande hachée (30 boulettes de bœuf à la provençal pour moi)
1 kg de courgettes coupées en rondelles
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
10 portions de vache qui rit (que je n’ai pas mis)
500 ml d’eau
1 cube de bouillon de légumes
sel et poivre
Dans la cuve de votre cookéo, faites dorer les boulettes dans un peu d’huile d’olive.
Faites chauffer l’eau, soit dans la bouilloire ou dans le micro-ondes et dissoudre le cube de bouillon de légumes.
Ajoutez dans la cuve, les courgettes, le riz et le bouillon.
Salez et poivrez et mélangez le tout.
Cuire sous pression pendant 10 min.
A la fin de ce temps, ajoutez la crème fraiche et les portions de vache qui rit (ou non).
Servez et régalez-vous 😉
Je vous souhaite une belle journée et un bon début de semaine.
Bisous.
Amélie
***********************
Delphine du joli blog Oh la gourmande a cuisiné cette recette. Voici son retour : « Voici un petit plat bien savoureux, avec l’apport d’un féculent et des légumes il est bien équilibré ». Merci à toi Delphine je suis ravie.
Coucou Amélie. Ravie de te savoir de retour… et avec une belle recette, qui est certainement bien savoureuse… Belle journée à toi. Bises Clarisse
Coucou Clarisse.
Merci à toi pour ce gentil message 🙂
Belle soirée à toi. Bisous
Extra je crois que j’ai tout pour le faire j’ai envie de tester
Contente de te retrouver sur ton blog
Merci du partage
Bises
Merci Delphine 🙂
C’est une recette toute simple comme j’aime et qui a beaucoup plu à la maison 🙂
Bisous et bonne soirée
Hello Amélie, encore une recette sympa, les boulettes de boeuf ont du succès ici, ravie de te relire et belle semaine gros bisous
Coucou Joëlle. Merci à toi je suis ravie d’être de retour, la pause m’a fait du bien !
Je suis ravie que ma recette te plaise.
Gros bisous
Heureuse de te revoir et aussi de lire que tu as pu profiter de tes vacances ! Il faut recharger les batteries de temps en temps et surtout changer nos habitudes, ce que je n’ai pas fait depuis 2 ans et ça me manque.
Voici un petit plat simple à faire qui ne peut qu’être agréable à avoir sur sa table ! Je te souhaite un bon retour Amélie. Gros bisous
Oui je suis tellement d’accord avec toi, pouvoir recharger les batteries, c’est ce que j’ai fait pendant nos vacances, c’est tellement important surtout en ce moment ! Je sais que tu as eu vraiment des mois très compliqués, j’espère que tu arriverais à prendre du recul et prendre le temps pour toi.
Gros bisous ma chère Claudine
Coucou Amélie!
Bon retour ici!! Ce petit plat va plaire aux enfants! Je n’aurais pas pensé y mettre de la vache qui rit! Merci pour l’idée de Yolande, ça peut adoucir le plat!
De gros bisous à toi!
Coucou Julie.
Oui la vache qui rit est vraiment une bonne idée, mais pour une fois je n’en avais pas …. roooo !!
Merci je suis ravie d’être de retour sur le blog mais un peu moins dans le vidage des valoches, des lessives, dans la tondeuse… lol… enfin bon la joie du retour des vacances…
Gros bisous
coucou quel délicieuse recette, j’aurai bien pris place pour la dévorer, bisous
Coucou.
Oohh mais ça aurait été avec grand plaisir !! Je suis ravie que ma recette te plaise.
Bisous et bonne soirée
Coucou Amélie, bon retour et ravie que tu aies passée de bonnes vacances, j’ai vu que tu étais allée à Annecy ce n’est pas très loin de chez moi. Ta recette est délicieuse .Bisous
Coucou Jackie.
Ah bon !! Tu habites dans quel coin. Je suis une grande amoureuse de montagnes, je pars hiver comme été et j’ai un gros pincement au cœur en les quittant.
Merci à toi.
Gros bisous
une recette bien sympa que je testerais bien ! bises
merci beaucoup Salima. Tu peux tester tu ne seras pas déçue 😉
Bisous
Miam miam voilà un bon riz qui me plait beaucoup. Surtout que cette année j’ai énormément de courgette au jardin
Bonne journée
Bisous
oh moi aussi j’en ai plein cette année, limite de trop 😉
Merci à toi.
Bonne journée également. Bisous
coucou,
oh merci pour la recette, ça me donne envie. je n’ai pas de cokeo par contre lol
bisous
Coucou.
Avec plaisir Vanessa.
Tu peux la réaliser sans soucis sans le cookéo.
Bisous et bonne journée
quelle bonne idée de rajouter les boulettes j’adore a la base le riz aux courgettes un délice ton assiette
bisous Amelie <3
Merci à toi Samar. C’est un plat tout simple mais bien délicieux.
Bonne journée à toi. Gros bisous
Tout pour me plaire ! Et une recette parfaite pour apprécier la courgette.
Bonne journée
J’en suis ravie 🙂
La courgette cette année j’en ai plein de le jardin en plus, il faut varier les idées 😉
Bonne journée également. Bisous
Très belle et bien savoureuse façon de cuisiner les courgettes! En ce moment, le jardin en est rempli. Bisous.
Oh moi aussi j’en ai plein, je suis ravie mais il faut tout de même essayer de varier un peu les recettes alors je fouine dans les blogs 😉
Merci à toi et bonne journée.
Gros bisous
Toujours très bon les boulettes. J’en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
Oui ma petite famille les apprécie alors j’en avec les courgettes ça passe bien pour mon garçon 😉
Bonne journée. Bisous
Coucou Amélie,
Un plat complet avec de bons produits, vous avez dû vous régaler ! Je te souhaite une belle journée, bisous
Merci Karen. Oui on s’est régalés, d’ailleurs je la fais à nouveau ce midi 😉
Bonne journée également. Bisous
je ne suis que très peu sur mon ordinateur en ce moment… (je continue à profiter des miens)… et je découvre à peine ce poste 🙂
je suis vraiment ravie que tu te sois laissée tenter par cette recette… ma tribu avait adoré 🙂
un grand grand merci pour ton clin d’oeil.. et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog…
gros bisous
Tu as bien raison d’en profiter. Moi non plus je ne suis pas beaucoup sur ordi en ce moment.
Gros bisous et à bientôt
J’aime beaucoup ce plat complet, gourmand et sain!
J’en suis ravie 🙂 C’est très simple mais comme tu dis c’est complet gourmand et sain, un plat qu’on apprécie.
Belle journée à toi Emilie. Bisous
hummmm très appétissant tout ça!!! bisous
Merci à toi, c’est gentil 🙂 Bisous et bon week-end
Hum ça doit être bon…
Oui j’aime bien ce genre de plat, c’est rapide et très bon 🙂
Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette toute simple. passe un bon week end et à bientôt!
Coucou. Ca va super, nous avons une belle journée ensoleillée c’est un vrai bonheur !!
Avec plaisir, j’aime bien ce genre de recette, c’est simple et ça régale toute la famille.
Merci à toi. Bisous et bon week-end
Une belle recette après de bonnes vacances bien méritées. Bisous
Merci c’est gentil Emilie 🙂
Gros bisous
Coucou, quel plat bien gourmand, j’aime beaucoup.
Coucou Soulef.
Merci à toi, ce plat a régalé ma petite famille 😉
Bonne journée à toi.
Bisous
Un perfetto piatto unico, molto appetitoso!!!
merci beaucoup, c’est très gentil 🙂
Hello !
Top cette petite recette merci pour le partage !
Des bisous 🙂
Coucou.
Avec grand plaisir, merci à toi.
Bon dimanche
Une très jolie recette !
Nous te souhaitons un bon dimanche !
Bisous de nous deux
merci beaucoup !!
Bon dimanche également à vous 2.
Bisous
Miam !! Ta presentation donne vraimenet envie d’y mettre les crocs !!!!
Merci ma belle, c’est un beau compliment 😉