Coucou à tous.
Vous allez dire “allez encore une recette de cookies”, mais les cookies c’est la vie, non ? 😉
Mes enfants adorent les cookies alors je tente régulièrement différentes recettes. Celle-ci je l’ai trouvé sur le blog paprikas.fr . Mon fils les a adoré, ils ne sont pas très croquants, plutôt moelleux, bref ils sont délicieux ! Je n’en avais jamais réalisé avec ce sucre … il donne un très bon goût.
Ingrédients :
120 gr de beurre doux ou demi-sel
100 gr de sucre complet muscovado
20 gr de sucre blanc
3 pincées de fleur de sel
1 œuf
230 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 de cuillère de vanille liquide
200 gr de chocolat noir concassé
Faire fondre le beurre.
Versez le sucre mucovado et le sucre blanc dans un saladier.
Ajoutez le beurre fondu et la fleur de sel. Mélangez.
Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.
Ajoutez la vanille, mélangez.
Versez la farine, la levure, mélangez.
Finissez par le chocolat noir concassé et mélanger (c’est la dernière fois 😉 )
Filmez le saladier et réservez au frais pour 30 minutes.
Préchauffez le four à 165°C.
Préparez une plaque de four avec une feuille de cuisson en silicone ou du papier sulfurisé et disposez des petites boules de pâte à cookies avec une cuillère à glace par exemple ( de la taille d’une noix).

Enfournez 12 minutes.
Pour les plus gourmands : laissez bien sûr refroidir les cookies avec de les dévorer 😉

Si vous réalisez une recette, n’hésitez pas à me faire un retour. Vous pouvez m’envoyez vos photos que je partagerais avec plaisir.
Bonne journée à vous tous et bonne fin de semaine.
Bisous. Amélie

Ah oui tu as raison, c’est la vie, et pour les goûter on se régale à tous les coups..
Bisous
C’est vrai oui, ça fait plaisir aux petits et grands 😉
Bisous
Coucou Amélie. De beaux cookies ! je ne connais pas le goût de ce sucre, mais il doit être subtil… Belle journée à toi. Bises Clarisse
une valeur sûre!!!
bonne journée
c’est tout à fait ça 😉
Bonne soirée à toi
ah les cookies mes enfants aussi les adorent… le sucre muscovado.. j’adore aussi 🙂
bonne journée
bizzzooo
Depuis que j’ai découvert ce sucre, j’en ai toujours dans mon placard.
merci à toi Yolande. Bisous
On s’entendrait bien tes enfants et moi mais on se bagarrerait sans doute pour terminer les derniers cookies restants car je les affectionne tu peux me croire ! Je n’en fait plus car je suis incapable de me limiter mais crois moi je suis au supplice en voyant les tiens !! Merci Amélie. Gros bisous passe une belle journée
Hihihi oui surtout qu’ils ne lâchent rien. Si il en reste un, il faut le partager en 2 et ils vérifient bien que j’ai bien fait moitié moitié .. 😉 Je suis comme toi j’ai du mal à me limiter, j’essaie mais pfff c’est dur…. c’est pour ça que je fais du sport pour éliminer toutes les gourmandises 🙂
Merci à toi Claudine.
Bonne soirée. Gros bisous
Je suis bien d’accord avec toi les cookies c’est la vie.
Bonne journée
Bisous
Entre gourmandes on se comprends … lol
Bonne soirée à toi. Bisous
Vive les cookies, c’est tellement bon qu’il serait dommage de se priver. Bonne journée, bisous
Oooh je suis bien d’accords avec toi !! On adore tous les cookies je pense 😉
Bonne soirée à toi. Bisous
Trop bons ces cookies. Bravo !
Merciiiii c’est gentil 😉
Bisous
J’utilise énormément ce sucre, presque exclusivement je peux même dire, il est si goûteux (en plus de ses autres qualités) que l’on peut facilement réduire la quantité d’autant qu’il parfume beaucoup. Je comprends que les cookies aient connu un tel succès 😉
Belle journée Amélie. Bizh. Viviane
Et bien je l’ai connu grâce à vous les filles avec vos bonnes recettes. Je ne connaissais pas ce sucre et à force de le voir dans les recettes, j’ai tenté et franchement je ne suis pas déçue. J’en ai toujours maintenant.
Merci à toi Viviane.
Belle soirée. Bisous
Oh la la ils ont l’air trop trop bons!! j’adore!
Belle journée, bisous!
Oh oui je t’assure ils sont délicieux 🙂
Merci à toi !
Bisous et bonne soirée
miam ! j’aime bien les cookies surtout quand ils sont moelleux et pas trop croustillant 🙂 j’avais une recette a base de coco et pépite de chocolat le kiff ! bisous
mon fils a adoré aussi ce côté moelleux. Ah oui à base de coco, pas mal comme idée 😉
Bisous Vanessa
Perfetti da sgranocchiare a tutte le ore!
Merci à toi, c’est gentil 😉
Ah les cookies difficile de résister. Bisous Amélie et bonne soirée
C’est ça le soucis par contre, difficile d’en manger juste un 😉
Bisous Jackie et bonne soirée
coucou je suis une grande fan de cookies, j’aurai du mal à m’arrêter avec les tiens, bisous
Coucou.
Je te comprends j’ai du mal à me limiter aussi 😉 Ahh la gourmandise quand tu nous tiens … lol
Bonne soirée à toi. Bisous
Ils sont super beaux tes cookies ! Je crois que tous les enfants en sont addicts ! En plus le sucre muscovado donne tes petites notes parfumées supplémentaires qui sont délicieuses ! Si il n’avait pas fait si chaud aujourd’hui, c’est ce que j’aurais fait pour faire plaisir à mon petit dernier qui est déjà malade. Je te souhaite une belle soirée, gros bisous
Merci à toi Laurence, mais il n’y a pas que les enfants ici qui sont fans des cookies 😉
Ah bon il est malade? Qu’est-ce qu’il a? Ça y est c’est reparti, l’école et ses virus. A l’école de Quentin il y a aussi pas mal de petits malades avec des angines…
Bon courage et bon rétablissement à ton garçon.
Gros bisous
rhoooooooo c’est trop tentant!!! je t’en pique 1 ou 2 😉
Allez ok mais plus ! lol.
Merci à toi 😉 Bisous
Comme tu me tentes!
j’en suis ravie 😉
Humm de bons cookies
Ils font toujours plaisir 🙂
Je dis toujours oui à des cookies ! Tu as bien raison : Les cookies, c’est la vie !!!! Bisous
On est bien d’accords 😉
Ils font plaisir aux petits comme aux grands 😉
Bisous Emilie
coucou amelie alors je me garde ta recette précieusement
je n’arrive jamais à trouver “la bonne” recette de cookies
il y a toujours un truc qui cloche
je testerai et je te dis
belle journée
Coucou.
Ah bon !! J’espère que celle-ci te plaira 😉
Bon dimanche à toi. Bisous
Un grand classique incontournables des pauses gourmandes !
Une bonne pause gourmande pour de grands gourmands 😉
tu as bien raison les cookies c’est la vie loll on adore ça petits et grands et les tiens sont hyper gourmands
bisous Amelie <3
Merci Samar. Vite fait vite dévoré… lol
Bonne soirée à toi. Gros bisous
Coucou, il n’y a jamais trop de recettes de cookies, chez moi tout le monde adore et c’est sympa de ne pas toujours refaire la même ! Bisous
Coucou.
Je suis complètement d’accord avec toi. Ils se mangent tellement bien les cookies 🙂
Belle journée. Bisous
J’adore les cookies… comme beaucoup !!! On n’a jamais trop de recettes et puis ça se mange sans faim/fin non ? 😁😍👌 Belle soirée 😘
Je suis complètement d’accord avec toi Linou !! 🙂
Bonne journée à toi. Gros bisous