Bonjour à tous.
Il y a quelques temps je ne connaissais pas le one pot pasta. Depuis que j’ai découvert les différentes recettes sur les blogs des copines, j’en fais régulièrement, c’est pratique, rapide et nous pouvons mélanger différents ingrédients. A la maison, les pâtes ont toujours beaucoup de succès.
Je l’ai réalisé dans le cookéo mais bien sûr vous pouvez faire dans une casserole ou cocotte.
J’ai utilisé des fusilli de marque Barilla (avec une cuisson recommandée de 12 min) afin qu’elles ne soient pas trop cuites. Avec ces pâtes, la cuisson est parfaite.
Ingrédients :
300 gr de pâtes (fusilli pour moi)
265 gr de pois chiches cuits (en conserve, poids net égoutté)
45 cl d’eau avec un cube de bouillon de légumes
15 cl de lait de coco
256 gr de thon (en conserve)
1 cuillère à café de paprika
sel et poivre
Placez tous les ingrédients dans la cuve du cookéo.
Mélangez délicatement.
Lancez la cuisson sous pression pendant 8 min.
Et voilà c’est prêt, c’est rapide et délicieux. Vous pouvez rajouter du gruyère ou parmesan râpé.
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Si vous réalisez cette recette ou une autre du blog, n’hésitez pas à me faire un retour 😉
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Merci à Delphine du joli blog Oh La Gourmande qui a testé cette recette. Elle a ajouté du coulis de tomates au lieu du lait de coco, c’est une très bonne idée. Son retour est positif « ils se sont régalés ».
Bonne fin de semaine à tous. Ici il commence à faire froid, nous avons rallumé le feu de cheminée 🙂
Bisous à tous.
Amélie