One pot pasta thon et pois chiches.

Bonjour à tous.

Il y a quelques temps je ne connaissais pas le one pot pasta. Depuis que j’ai découvert les différentes recettes sur les blogs des copines, j’en fais régulièrement, c’est pratique, rapide et nous pouvons mélanger différents ingrédients. A la maison, les pâtes ont toujours beaucoup de succès.

Je l’ai réalisé dans le cookéo mais bien sûr vous pouvez faire dans une casserole ou cocotte.

J’ai utilisé des fusilli de marque Barilla (avec une cuisson recommandée de 12 min) afin qu’elles ne soient pas trop cuites. Avec ces pâtes, la cuisson est parfaite.

Ingrédients :

300 gr de pâtes (fusilli pour moi)

265 gr de pois chiches cuits (en conserve, poids net égoutté)

45 cl d’eau avec un cube de bouillon de légumes

15 cl de lait de coco

256 gr de thon (en conserve)

1 cuillère à café de paprika

sel et poivre

Placez tous les ingrédients dans la cuve du cookéo.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 8 min.

Et voilà c’est prêt, c’est rapide et délicieux. Vous pouvez rajouter du gruyère ou parmesan râpé.

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Si vous réalisez cette recette ou une autre du blog, n’hésitez pas à me faire un retour 😉

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Merci à Delphine du joli blog Oh La Gourmande qui a testé cette recette. Elle a ajouté du coulis de tomates au lieu du lait de coco, c’est une très bonne idée. Son retour est positif « ils se sont régalés ».

Bonne fin de semaine à tous. Ici il commence à faire froid, nous avons rallumé le feu de cheminée 🙂

Bisous à tous.

Amélie

57 commentaires

  3. Ce que je fais moi c’est cuire mes pâtes et y ajouter, un reste de légumes déjà cuits des crevettes, fromage etc… et un peu de sauce. Le One pot pasta je ne lai essayé qu’une seule fois mais je trouve que les pâtes sont un peu trop cuites pour mon goût. Dans ton cookeo, que je n’ai pas, il est vrai que c’est fort pratique pour les mamans qui travaillent. Les pos chiches sont une bonne idée ! Gros bisous Amélie

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    1. coucou Claudine.
      Après avoir lu ton petit mot, j’ai rajouté une ligne justement à ma recette car effectivement pour que les pâtes ne soient pas trop cuites, j’utilise la marque Barilla avec une cuisson plus longue que les autres, du coup elles sont parfaites 🙂
      C’est vrai que le cookéo est vraiment pratique.
      Merci à toi. Je te souhaite une belle soirée. Gros bisous

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      1. Oui c’est important d’avoir ajouté cette ligne ! Il est vrai que j’ai des pâtes qui cuisent très vite moi la plupart du temps.. Bravo Amélie. Belle soirée gros bisous

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  4. Coucou
    J’adore les one pot pasta, c’est rapide à préparer et c’est super bon. Rajouter des pois chiches c’est une excellente idée, d’habitude je fais juste pâtes au thon avec un oignon, des échalotes et un bouillon ^^
    Gros bisous

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    1. Coucou.
      Oui je me suis dit que ça pouvait être bon avec les pois chiches et le résultat a plu à ma petite famille 🙂
      Hyper pratique les One pot pasta !!
      Bonne fin de journée à toi. Gros bisous

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  5. J’adore aussi le one pot pasta ! Les pâtes sont imbibées d’une sauce onctueuse et c’est un délice ! Le lait de coco et les pois chiches doivent donner de belles saveurs à ce plat, une très belle idée qui change de ceux que je fais habituellement. Belle journée Amélie, gros bisous

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    1. Oh oui c’est tout à fait ça, les pâtes sont imbibées, on se régale avec les One pot pasta, moi qui ne connaissait même pas il y a quelques temps 😉
      Merci à toi Laurence.
      Bonne fin de journée. Gros bisous

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  10. Coucou je découvre le one pot pasta, et du coup j’ai vu qu’il existait d’autres variantes de tout-en-tout, et peut-être que je pratique le one pot sans le savoir, ton plat a l’air délicieux gros bisous

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    1. Coucou.
      Oui je ne connaissais pas non plus il y a quelques temps, et j’ai découvert comme toi les autres versions 😉
      Merci à toi, c’est vrai qu’on s’est régalés avec ce plat tout simple.
      Bonne journée. Gros bisous

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  24. Tout comme Gut, je ne cuisine qu’exceptionnellement un one pot pasta. En fait je prépare ma sauce, je cuis mes pâtes la moitié du temps indiqué et je termine la cuisson en les balançant à peine égouttées dans la sauce pour finaliser la cuisson. Mais j’avoue qu’avec des enfants affamés à nourrir en rentrant du boulot, j’aurais sans aucun doute apprécié moi aussi faire appel à ce mode de préparation… et aussi au cookéo 😉
    J’aime les pâtes au thon, la prochaine fois j’ajouterai des pois chiche, l’idée me plait !
    Belle journée Amélie. Bizh. Viviane

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    1. Oui moi aussi je fais quand même comme toi et Claudine, je connais depuis peu le One pot pasta. Mais il est vrai qu’avec le cookéo, c’est hyper pratique et rapide, idéal en semaine.
      On aime les pois chiches à la maison, alors j’en ajoute un peu partout … lol
      Merci à toi Viviane. Je te souhaite un belle journée. Gros bisous

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  25. Coucou Amélie, je n’avais pas vu ta recette, chez moi aussi on aime beaucoup les pâtes et surtout les nouvelles idées de garniture. Ta recette tombe bien 😉 Belle journée à toi, bisous

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