Bonjour à tous.
Avez-vous passé un bon week-end? Nous oui, il était bien chargé. Nous avons organisé un anniversaire surprise à notre fille qui vient d’avoir 16 ans … 10 invités qui dormaient à la maison, enfin dans une pièce à part, 10 ados dans notre maison … heuuu non quand même 😉 Alors préparation en cachette, pas facile mais bizarrement elle ne s’est doutée de rien !! Un vrai bonheur de la voir découvrir ses amis, il me semble avoir vu une petite larme mais shhhuutt ça reste bien sûr entre nous 😉 (une larme pour qui ? ma fille ou moi ? ou les 2 peut-être !)
Bon allez bref passons à la recette du jour. Je vous propose une recette que j’ai trouvé sur l’appli cookéo. Sincèrement j’étais un peu septique quand je l’ai cuisiné, et finalement le résultat était vraiment très bon. Toute ma petite famille a validé 🙂
Ingrédients : (pour 4 personnes)
500 gr de chou-fleur lavé et coupé en morceaux
300 gr de penne semi-complet
150 gr de lardons ou jambon blanc haché
1 oignon pelé et ciselé
4 œufs
50 cl de bouillon de légumes
10 cl de crème fraiche
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Hachez l’oignon.
Séparez les blancs des jaune en gardant le jaune entier dans sa coquille.
Versez l’huile dans la cuve.
Cuire l’oignon en mode dorage jusqu’à ce qu’il soit fondant. Ajoutez les lardons, puis le blancs d’œufs.
Cuire et réservez dans un récipient.
Placez dans la cuve le bouillon, les pâtes, le chou-fleur, salez et poivrez.
Mélangez et posez sur le dessus l’omelette.
Cuire sous pression 9 minutes.
Ajoutez à la fin la crème et mélangez.
Servez dans des assiettes, posez le jaunes sur le dessus, mélangez et dégustez 😉
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Si vous testez une des recettes du blog, n’hésitez pas à me faire un retour 😉
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Bon début de semaine à tous. Les fêtes approchent, je ne sais pas pour vous mais ici on a du mal à se mettre dans l’ambiance… peut-être à cause du temps … je ne sais pas …
Bisous. Amélie
C’est une bien jolie recett !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Merci beaucoup c’est gentil.
Bonne semaine à toi également. Bisous
C’est original cette recette j’aime beaucoup
Merci
Merci Delphine. On s’est régalés.
Bisous
Oh je note ta recette. Joyeuses anniversaire à ta grande avec du retard
Bonne journée Bisous
Merci à toi, le message est passé 🙂
On s’est régalés avec et les enfants n’ont même pas senti le chou-fleur.
Bonne semaine à toi. Bisous
une bonne recette pour compenser avec les bredeles!!
bonne semaine
Oui tu as raison 😉 Merci
Bonne semaine à toi.
Joyeux anniversaire à ta fille (la mienne a également fêté ses 16 ans il y a un peu moins d’un mois.. et pareil nous lui avions organisé une petite surprise avec ses amis…)
à la maison, je n’ai pas des amateurs de chou fleur malheureusement… mais je ne doute pas que ce plat doit être délicieux..
bon début de semaine à toi
bizzzoooo
Coucou Amélie 🙂 Merci pour ta recette 🙂 le jaune d’oeuf cru je ne pourrais pas lol
Bonne journée,
bisous
Coucou Vanessa.
C’est pour mélanger après dans le plat, remarque tu as bien fait de me dire ça, je vais rectifier et le préciser !!!
Bonne semaine à toi. Bisous
Eh bien bon anniversaire en retard à ta grande fille ! 16 ans ça commence à devenir important. Ca me ramène des années en arrière, c’était le bon temps et moi aussi je versais ma larme d’émotion !! Contente que tout se soit bien passé ni vu ni connu, c’est chouette de pouvoir faire des surprises. !
Ma maman dirait en voyant ton plat : Tant qu’il y a de bonnes choses dedans ce ne peut pas être mauvais ! je m’en suis souvenu lorsque je fais mes petits mélanges et celui ci eh bien ne pouvait qu’être délicieux. Gros bisous Amélie.
Merci Claudine, le message est passé 😉
Oui c’était un vrai bonheur de lui faire plaisir comme ça, à 16 ans les ami(es) sont tellement importants.
Alors c’est marrant car je dis exactement la même chose à mes enfants, et je pense que ma maman me disait la même chose aussi… comme quoi !
Merci à toi Claudine, je pense bien à toi et j’espère que les « choses » évoluent dans le bon sens. Gros bisous
Sacrées mamans !! 😉
Si tu savais comme j’ai hâte d’être à Lundi ! Mes médecins de l’hosto et ceux de Bordeaux se font une réunion en visio pour savoir des suites à donner. ll est question qu’il aille à Bordeaux se faire opérer et greffer mais il y a un médecin d’ici qui trouve que ce n’est pas si moche.. Alors pourvu que les médecins de Bordeaux vont penser comme lui ! Merci Amélie. Bonne soirée gros bisous
Ohhh je croise les doigts !!!
Je pense bien à toi Claudine. Gros bisous
C’est un mélange auquel je n’aurais pas pensé mais avec les lardons et l’oeuf, ce plat a forcément bon goût ! C’est super d’avoir réussi à surprendre ta fille, elle se souviendra longtemps de cet anniversaire ! Passe une belle journée Amélie, gros bisous
Oui quand j’ai vu cette recette, j’étais septique mais on a vraiment apprécié, c’est très bon.
Oui je suis ravie car elle était tellement heureuse de découvrir ses ami(es), tu as raison elle s’en souviendra c’est certain, ce sont de bons petits moments de la vie.
Merci à toi Laurence.
Bonne semaine. Gros bisous
C’est un plat très orignal dans sa façon de cuire l’omelette, à tester ! Bon lundi, bisous
Oui j’ai été surprise aussi quand j’ai découvert cette recette, c’était la 1ère fois que je la faisais mais pas la dernière, c’est très bon.
Bonne soirée à toi. Bisous
Voilà un plat tout à fait délicieux. Comme je comprends la surprise de ta grande, 16 ans ce n’est pas rien. Et faire de telle surprise c’est tellement du bonheur. bisous Amélie
Oui un pur moment de bonheur pour elle et pour nous aussi car de les voir tous cachés pour faire la surprise à Pauline, c’était top !
Merci à toi Jackie.
Bon début de semaine. Gros bisous
Une bonne recette mais je n’ai pas cet appareil !!!
Merci, je pense que tu peux le faire sans problème avec une cocotte toute simple.
bonjour, comment vas tu? une recette bien originale. passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou.
Ça va comme un lundi… lol.
Merci à toi, les enfants n’ont même pas senti le choufleur 😉
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
un bon anniversaire a ta fille , bravooooooooo pour ton partage , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuu
Merci Betty, le message est passé.
Bonne semaine à toi. Bisous
Joyeux anniversaire à la miss et que du bonheur pour elle, une association originale. Bisous
Merci Assia, oui un pur moment de bonheur pour elle 🙂
Merci à toi, on s’est régalés. Bisous
Un joyeux anniversaire à ta grande fille Amélie, on prend tellement de plaisir à leur faire plaisir à nos enfants ! Ce petit mélange est en effet étonnant mais je ne doute pas du résultat ! De gros bisous
Merci Brigitte. Oui j’ai adoré toute la préparation de son anniv en cachette, et de la voir ouvrir ses grands yeux quand elle a découvert ses ami(es), c’était super!
Je suis d’accord avec toi, étonnant mais un résultat hyper bon.
Bonne soirée à toi. Gros bisous
Moi, tout ce qui est fait avec des pâtes, j’adore… donc, je ne peux qu’aimer ta recette ! Bises
Hihihi mon fils me dit la même chose, il adore les pâtes aussi 😉
Merci à toi Clarisse. Bisous et bonne journée
Joyeux anniversaire à ta grande! Elle a du être ravie de cette surprise. Bisous
Merci beaucoup pour elle, oui vraiment heureuse, un vrai bonheur cette surprise 🙂
Bisous
Coucou Amélie, tout ce que j’aime. Il va falloir que je la teste, sans cookeo pour moi car j’en ai pas. Mais je la note, ça me fait bien envie. Bonne soirée bisous
Coucou Céline.
On s’est vraiment régalés avec cette recette, les enfants ont été agréablement surpris, ils n’ont même pas senti le chou-fleur 😉
Oui elle se fait sans cookéo bien sûr.
Bisous et bonne journée
Coucou Amélie trop sympa cette organisation surprise pour l’anniversaire ! Ta recette ne peut que le plaire jafire chou-fleur et les œufs, en ce moment je suis fan de choix romanesco et je peux envisager de varier ta recette bisous à bientôt
Coucou Joëlle.
Oui elle était bien heureuse.
Tiens c’est une bonne idée avec le chou romanesco, je ne le cuisine pas trop moi, je ne sais pas pourquoi !
Merci à toi. Je te souhaite une belle journée. Gros bisous
Coucou Amélie, quelle jolie surprise pour ta fille. Elle devait être ravie et émue à la fois.
Ta recette est sympa, ça change et on se régale.
Belle soirée et un bon anniversaire à ta fille 😘
Coucou Linou.
Oui c’est tout à fait ça, émue et ravie, un vrai bonheur pour nous de la voir comme ça.
Merci à toi.
Gros bisous et bonne journée
Olala…quel bel anniversaire pour elle!…10 ados à la maison OMG!!!!!😂 Tu as survécu??
Elle a du être tellement contente..
Merci pour cette recette! Elle me permettra de cuisiner le chou fleur autrement qu’en gratin béchamel!
Bisous!
Ahahah oui j’ai survécu car ils étaient dans une pièce à part, pas folle la guêpe non plus, on veut bien faire plaisir mais nous ne sommes pas fous … lol !!!
Oui cette recette est bien sympa et mes enfants n’ont même pas senti le choufleur 😉
Bon mercredi à toi Julie. Gros bisous
J’aime beaucoup le chou-fleur et cette assiette est particulièremnt savoureuse. Bisous.
Merci beaucoup 🙂 Moi aussi j’aime beaucoup le chou-fleur, un peu moins les enfants alors cette recette est parfaite pour eux.
Bisous et bonne journée
Coucou,
J’adore le chou fleur mais ce n’est pas le cas de tout le monde à la maison et je pense qu’avec cette recette ça passerait mieux, alors merci pour l’idée 🙂
Des bisous !
Coucou.
Et bien chez nous c’est pareil, les enfants ne sont pas hyper fans du chou-fleur mais là ils n’ont rien dit du tout… c’est bon signe 😉
Merci à toi. Bisous
Beaucoup de saveurs dans ce plat. J’en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
Merci à toi 🙂 Mes enfants adorent les pâtes alors ça me permet de mélanger des légumes qu’ils aiment moins, ça passe mieux.
Bonne soirée à toi. Bisous
Avec bien du retard je souhaite un joyeux anniversaire à ta fille !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Oh merci à toi c’est gentil, le message est passé. Belle soirée à toi. Bisous
Joyeux anniversaire a ta fille et oui 16 ans ça se fête en grande pompe 🙂
en tout cas ton plat me plaît beaucoup, si je comprends bien tu ne cuits pas le jaune tu le déposes a la fin sur les penne !!
bisous Amelie <3
Oui 16 ans ce n’est pas rien, merci à toi Samar.
Tu déposes à la fin le jaune sur l’assiette et après chaque personne le mélange dans son assiette, c’est un régal.
Gros bisous à toi et bonne soirée
Impossible de refuser un plat aussi alléchant
je suis bien d’accord avec toi !
coucou super sympa cette recette hyper appétissante, bisous
Coucou.
Merci Isabelle. Une recette qui nous a vraiment plu. Bonne soirée à toi. Bisous
Super appétissant ton plat de pâtes! tout ce que j’aime!!!
On a adoré à la maison 🙂
Une recette toute simple et délicieuse !
Bonne soirée, bises.
Oui et en plus c’est rapide à faire.
Merci à toi Marion. Bisous et bon week-end
tu m’inspires pour ce week end!
Idéal pour faire manger du chou-fleur aux enfants 😉
Si tu as hésité un peu, pour moi, pas d’hésitation, je la sens très très bien ta recette Amélie, gros bisous 🙂
Je suis ravie que cette recette te plaise 🙂
Bonne journée à toi Martine. Gros bisous
Coucou, c’est chouette d’avoir organisé cette fête surprise, elle a eu être ravie ! Bisous !
Coucou.
Oh que oui un vrai bonheur pour elle mais pour nous également 🙂
Bisous et bonne soirée à toi
Un pur délice cette assiette.
Merci pour la recette.
Avec plaisir, merci à toi
Un plat simple mais hyper savoureux.
oui c’est tout à fait ça 🙂
Super ton plat, hyper original.
Merci 🙂