Bonjour à tous.
J’espère que vous allez bien. Ici ça va, nous revenons de la montagne, un bon bol d’air nous a fait le plus grand bien et nous avons pu skier (contrairement à l’année dernière) ça nous manquait.
Aujourd’hui je vous présente des cookies au thé matcha. Depuis longtemps, je voulais essayer et puis j’oublie. Voilà j’ai enfin tenté. Pour la blague, j’ai fait croire à mon garçon (qui est un peu difficile) que c’était des cookies au brocoli. Je ne vous raconte pas sa tête quand je lui ai dit…. bon il a vite compris que c’était une MAUVAISE blague 😉 (pfff l’humour des parents … lol)
Source : byacb4you.com
Ingrédients :
200 gr de farine
1 cuillère à soupe de poudre de thé matcha
1 cuillère à café de levure chimique
80 gr de cassonade
40 gr de sucre
110 gr de beurre demi-sel mou
1 œuf
120 gr de pépites de chocolat ou brisures de chocolat en tablette
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix, mélangez le beurre mou avec les sucres et incorporez l’œuf.
Ajoutez ensuite la farine, la poudre de thé et la levure. Incorporez les pépites et mélangez en sens inverse pour éviter qu’elles se réduisent en poudre.
Formez des boules de pâte et les disposez (en les espaçant) sur 2 plaques de cuisson recouvertes de tapis de cuisson en silicone (ou papier cuisson).
Enfournez 10 à 15 minutes.
Sortir et laissez refroidir sur une grille.
Vous avez déjà tenté le thé matcha dans vos pâtisseries ?
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Je vous souhaite une bonne semaine.
Ici les enfants ont repris le chemin de l’école, ils étaient contents de retrouver leurs amis.
Bisous. Amélie
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Alors là, c’est original comme idée ! Je n’y aurais jamais pensé !!! Merci beaucoup pour tes recettes toujours aussi surprenantes ! Bises et belle semaine !
Coucou.
Merci beaucoup c’est vraiment gentil 🙂 Ca faisait longtemps que je voulais essayer, je trouvais l’idée bien sympa.
Gros bisous, j’espère que tout va bien.
Bonne semaine également.
des cookies qui devaient être très bon!
bonne semaine
Merci 🙂 On s’est bien régalés.
Bonne semaine à toi également.
On aime beaucoup le thé matcha c’est une belle idée
Bravo
Chouette vacances cela fait du bien
ooh que oui ça fait du bien, par contre le retour dur dur … lol
Je ne connaissais pas du tout cette poudre mais je ne suis pas déçue.
Bisous et bonne soirée
Aux brocolis !!!??l,humour dans la famille !!!
de père en fille 😉
Nous aussi nous revenons d’une semaine au ski. De beaux cookies.
Bonne journée
Bisous
Ah super, j’espère que vous en avez bien profité 🙂
Merci à toi Christelle . Bisous et bonne soirée
tu m’étonne la tête de ton fils
les miens auraient fait la même tête mdr
perso j’ai jamais testé le Thé Matcha
bises
Oui mdr !!
Je n’avais jamais essayé, ça fait longtemps que je voulais tenter. Je n’ai pas été déçue par cette recette.
Bisous Sandrine
Coucou, pas de matcha chez moi 🙂 on en voit tellement partout, la nouvelle mode je dirais que ça ne m’attire pas au contraire ça me repousse mdr je dois être faite a l’envers 🙂
bisous
Coucou Vanessa.
C’est vrai que c’était la mode il y a quelques temps. Je ne suis pas vraiment la mode, c’était plutôt de la curiosité en fait, et je ne suis pas déçue.
Bisous, bonne soirée et bon courage à toi
Coucou, j’adore le the matcha et j’aurais sans doute fait le même genre de blague à ma fille, mais du coup elle n’aurait pas voulu goûter même si j’avais dit que c’était une blague haha ! Bisous
Coucou.
Figures toi que j’y ai pensé de le bloquer justement … lol, alors je lui ai dit rapidement que c’était une blague …
Bonne soirée à toi. Bisous
rhoooo j’ai bien envie d’y goûter moi aussi.. je n’ai encore jamais goûté au thé matcha… il faudrait vraiment que j’essaie moi aussi..
bizoooo
non mais ça m’étonne de toi que tu n’as pas de recettes avec le thé matcha … aaaaah à tenter alors Yolande 😉
Gros bisous et bonne soirée
à chaque fois que je vois une recette.. je me dis oui il faut vraiment que j’y goûte moi aussi.. et puis… j’oublie.. lol
Testé il y a longtemps et on n’avait pas trop aimé ! Mais je serai curieuse de goûter à tes cookies.
Bonne journée, bises.
Je pense qu’il ne fait pas trop en mettre. Dans ces cookies, on le sent légèrement, j’ai bien aimé. J’ai une autre recette que je tenterais, on verra 😉
Bisous Marion et bonne soirée
très original , bravoooooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuu
Merci beaucoup Betty. Un peu de couleur pour cette journée bien grise ici.
Bisous et bonne soirée
Ils m’ont l’air délicieux, je t’en pique un au passage ! Belle soirée, bisous
avec grand plaisir Karen, sers toi 🙂
Bisous et bonne journée
Ils sont beaux ces cookies ! J’ai moi aussi un dessert au matcha à paraître très bientôt. Bises
merci Julia.
Je vais guetter alors 😉
Bisous et bonne journée
Sympa de s’évader un peu en famille. Je suis fan du thé matcha, forcément je croquerai un ou deux de tes cookies. Bisous
Oui ça fait vraiment du bien.
Je suis ravie que cette recette te plaise, pour moi c’était une première 😉
Bisous Assia
Je n’ai pas encore cuisiné avec du thé matcha, ce serait un bon début de faire tes cookies !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Oui c’est ce que je me suis dit aussi, pour une première fois, j’ai fait tout simple.
Merci à toi et bonne fin de journée. Bisous
Coucou Amélie, trop sympas vos vacances ! Je n’ai jamais testé Matcha, est-ce qu’il y a un goût particulier outre le fait qu’ils soient colorés, bisous bonne journée
Coucou Joëlle.
Oui très sympa et la montagne est tellement dépaysant, tout ce qu’il nous fallait.
Il y a un gout particulier mais dans ces cookies, il n’y en a pas trop donc on le sent mais ça reste léger. J’ai une autre recette à tester avec, je verrais bien. Bisous et bonne journée à toi
T’es blaqueuse dis donc !! beaux cookies ! bises
Oui … lol
merci à toi Christalie. Bisous et bonne journée
bonsoir, comment vas tu? j’imagine la tete de ton loulou 😉 le matcha passe bien en cuisine, souvent mieux qu’en boisson. je dois avoir quelques recettes sur mon blog, si ça te tente. passe une bonne soirée et à bientôt!
Coucou. Ca va bien je te remercie.
Oui c’était rigolo de voir sa tête !!
Je vais allez voir alors sur ton blog 😉
Bisous et bonne journée à toi
Coucou, jolie photo de vancances, ça me manque, bravo pour les cookies, ils doivent être bien délicieux.
Coucou Soulef.
La montagne est tellement belle et dépaysante, ça fait vraiment du bien.
Merci à toi, c’est vrai qu’ils étaient bons.
Bisous
Le grand air en montagne fait beaucoup de bien… Ils sont originaux tes cookies verts. Je n’ai jamais goûté au Matcha ; est-ce qu’on perçoit un goût spécifique ? Bises
oui tout à fait. Nous adorons la montagne été comme hiver.
Oui il y a un gout particulier mais comme c’était la première fois que j’en cuisinais, j’ai voulu tester une recette où il n’y en avait pas beaucoup. On le sent comme il faut.
Bonne journée à toi Clarisse. Bisous
Coucou
Ta recette est très originale,merci pour le partage.
Moi qui suis fan de thé, jamais goûté le thé matcha. C’est l’occasion pour moi de le tester en essayant ta recette. Je note
Bisous
Coucou.
Merci à toi Anita.
Tu me diras ce que tu en penses 😉
Bisous et bonne journée
coucou ça serait une première pour moi avec le thé matcha, mais ils sont tellement appétissant, merci pour l’idée, bisous
coucou Isabelle.
Je pense qu’on est jamais déçus par des cookies… lol. C’était la première fois aussi que j’utilisais cette poudre, c’est sympa.
Merci à toi. Bisous
Voilà des cookies originaux avec cette couleur et ce p’tit goût très particulier 🙂
J’aime aussi à l’occasion parfumer au thé matcha mais il faut qu’il soit dosé modérément sinon je n’apprécie pas la saveur trop prononcée.
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
C’est pour ça que j’ai essayé une 1ère recette où il n’y en a pas beaucoup pour tester, j’essayerais une autre bientôt avec une dose un peu plus élevée, je verrais bien.
Merci à toi Viviane.
Gros bisous et bonne fin de journée
Ils donnent envie tes cookies.
Merci pour la recette.
Avec plaisir 🙂
Super original.
Merci pour le partage.
Avec plaisir. Merci c’est gentil
Super idée.
ils ont l’air trop bon.
merci. Ca change un peu et mes enfants ont adoré la couleur 😉
Hyper original tes cookies.
Merci, oui ça change un peu