Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette avec des ingrédients que je n’avais utilisé auparavant. Parfois, j’achète un nouveau produit pour le tester. J’aime bien les nouvelles saveurs. Dans mon placard j’avais de la farine de riz depuis quelques temps et j’ai craqué sur de la purée d’amandes. Un conseil pour les gourmands comme moi : ne pas gouter la purée à la petite cuillère ….. brrrr ce n’est pas bon du tout !!! 😉
Bref j’ai cherché tant bien que mal une recette qui pourrait me plaire et je suis tombée sur un gâteau au chocolat avec cette farine et cette huile. Super je teste !! Bilan : j’ai trouvé le gâteau meilleur le lendemain. Je l’ai accompagné d’une crème anglaise, c’était très bon. Mon garçon lui ne l’a pas trop aimé, il n’a pas l’habitude de ce genre de saveurs.
Ingrédients :
80 gr de farine de riz
150 gr de sucre de canne complet (sucre muscovado)
4 œufs
200 gr de chocolat noir
160 gr de purée d’amandes
Source : eau-vive.com
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les œufs.
Faites fondre le chocolat avec la purée d’amandes au bain marie.
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez dans le moule de votre choix pendant environ 20 minutes.
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Merci à vous d’être venus vous balader sur mon blog. Si vous réalisez une des recettes, n’hésitez pas à me faire un retour.
Je vous souhaite une bonne fin de semaine et je vous retrouve lundi, après je ferais une petite pause pour les vacances scolaires.
Bisous. Amélie
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Matériels utilisés Guy Demarle : (cliquer sur le lien pour plus d’infos).
Je remercie celles et ceux qui notent mon nom (Conreau Amélie) sur leur commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, c’est gentil.
Si vous souhaitez des informations sur les moules, l’entretien… n’hésitez pas à me poser vos questions via le formulaire de contact. Si vous voulez passez commande et que vous ne savez pas comment procéder, je vous expliquerais sans soucis. Je peux être votre conseillère même à distance 😉
Merci de votre confiance.