Bonjour à tous.
Comment allez-vous ? J’espère que vous avez passé un bon week-end.
Aujourd’hui je vous propose un gâteau mais salé. C’est simple, rapide et très bon. Encore une recette à faire quand le temps nous manque. Je l’ai servi avec un coulis de tomate et des papillotes de saumon.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
125 gr de polenta
70 cl de lait
125 gr de gruyère râpé
2 œufs
15 gr de beurre
sel
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sel.
Versez la polenta en pluie. Cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
Laissez tiédir. Ajoutez hors du feu, le beurre, le gruyère râpé et les œufs et bien mélangez.
Poivrez.
Versez dans un moule allant au four (ici le moule tablette).
Enfournez 40 minutes.
Coupez des parts et servez avec un coulis de tomate.
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Je vous souhaite une bonne semaine. Merci à vous pour votre visite et n’hésitez pas à me faire un retour si vous testez une des recettes.
Bisous. Amélie
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Matériels utilisés Guy Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
Vous souhaitez passer une commande ou organiser un atelier culinaire chez vous, n’hésitez pas à me contacter. Je suis disponible sur le secteur de Reims et alentours et je peux également être votre conseillère à distance.
Je tiens à remercier celles et ceux qui notent mon nom Conreau Amélie sur leur commande sur la boutique en ligne.