Croque tablette chèvre, courgette et jambon.

Bonjour à tous.

Avez-vous profité de ce week-end ? Je souhaite une joyeuse fête à toutes les mamans 🙂

Samedi en nous promenant je me suis arrêtée pour prendre un photo, j’ai trouvé ce champ magnifique.

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai réalisé vendredi soir, je n’avais pas trop envie de cuisiner longuement alors j’ai fait rapide et nous nous sommes régalés. Ce croque tablette peut être servi au diner avec une salade ou même à l’apéritif.

C’est le début des courgettes, je suis ravie … mon fils moins 😉

source : amandinecooking.com

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie sans croute

2 tranches de jambon

1 petite courgette râpée ou coupée en lamelles

60 gr de bûche de chèvre coupée en fines tranches

gruyère râpé

2 œufs

15 cl de lait

sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Dans le moule tablette répartir un fond de gruyère râpé.

Disposez 4 tranches de pain de mie.

Ajoutez les tranches de jambon (coupées en 4).

Disposez la courgette râpée et le chèvre coupé.

Répartir les 4 tranches de pain de mie restantes.

Battre les œufs en omelette avec le lait, le sel et poivre.

Versez sur le croque.

Enfournez environ 30 minutes.

Et voilà c’est déjà prêt, pratique non ?

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Je vous souhaite une bonne semaine.

Merci à vous de votre fidélité. Si vous avez des questions sur les recettes, vous pouvez sans soucis me contacter via le formulaire de contact.

Je vous retrouve vendredi 3 juin à 8h pour le jeu culinaire « recettes autour d’un ingrédient ».

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Matériels utilisés Guy Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

Si vous souhaitez un renseignement sur les moules, ustensiles ou Be Save Guy Demarle, n’hésitez pas à me laisser un message, je vous répondrais avec plaisir.

Si vous souhaitez organiser un atelier dans le secteur de Reims, contactez-moi, vous n’avez rien à faire, juste inviter des copines 😉 Si vous souhaitez passer commande, je peux être également votre conseillère à distance.

Merci. Amélie

45 commentaires

  1. je reprends doucement le chemin de la blogosphère..
    je vois que tu t’éclates avec ton moule tablette… serait-il en train de devenir ton moule chouchou ??? hihihi
    bizzooooo

  2. magnifique phot de ce champ ! j’adore
    ton croque me donne l’eau à la bouche ! miam
    bises

  3. Très belle photo ! J’ai acheté mes 1ères courgettes aujourd’hui, j’ai hâte de les manger ! Ce croque tablette est complet, équilibré et bien savoureux ! Idéal pour se régaler sans passer des heures en cuisine. Belle semaine Amélie, gros bisous

    1. Merci Laurence.
      En ce moment la nature nous offre tellement de jolis paysages, j’adore. Moi aussi j’étais contente d’en acheter, j’ai plein de recettes à tester 😉
      C’est vrai que ce croque est hyper rapide et vraiment délicieux.
      Merci à toi Laurence. Gros bisous et bonne soirée

  4. Ahaha mon fils est comme le tien. Le début des courgettes est synonyme de  » se casser la tête pour trouver des astuces pour cuisiner les courgettes ». En tout cas, excellente idée ce croque tablette. Bisous

    1. Roo je te jure dès qu’il en voit une, son visage change … lol. Ce croque est finalement bien passé car on sent beaucoup plus le chèvre 😉
      Merci à toi Emilie. Bisous et bonne soirée

  5. J’adore les coquelicots. Ta photo me fait penser au générique de La petite maison dans la prairie. Je m’imagine courir au milieu des fleurs. Pour les courgettes, j’ai plus de chance que toi, mes loulous ne font pas la grimace pour en manger. Ils aimeraient surement cette version de croque tablette au chèvre. Bisous

    1. Tu m’étonnes, tiens j’ai la chanson dans la tête maintenant … hahaha.
      Ma fille aime bien les courgettes mais pour l’instant mon fils ronchonne 😉
      Merci à toi Isabelle. Bisous

  6. Coucou Amélie!
    Oui nous avons bien profité de notre week end! Nous sommes partis! Du coup, j’ai un boulot de fou à rattraper lol
    J’aime bien aussi l’idée d’un croque géant!!
    Bon mercredi!

  7. Coucou Amélie. Mon conjoint et ma belle-mère sont comme ton fils. Les courgettes et eux ça fait 2 lol. Et encore je pense que c’est surtout ma belle-mère. En tout cas ça me fait bien envie, je vais bientôt la tester. Je ne dirais rien hihi. Je pense que je vais la râper ça passera mieux comme ça. J’ai hâte de pouvoir le tester ce moule. Bonne soirée, bisous

    1. Coucou Céline.
      Merci à toi. Oui je l’ai râpé et franchement on ne sent pas beaucoup la courgette, le chèvre prend le dessus, ça permet de faire manger ce légume qui est parfois boudé 😉
      Bisous à toi et bonne semaine

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