Courgettes façon pizza.

Coucou.

Aujourd’hui je vous propose une recette avec de bonnes petites courgettes. Mon fils ne les aime pas cuites, il les préfère râpées avec des tomates. C’est pourquoi je recherche toujours des idées pour qu’elles passent mieux 😉 Cette version lui a plu … ouf !

source : marmiton

Ingrédients :

2 courgettes

2 tomates moyennes

quelques feuilles de basilic

quelques feuilles d’origan

quelques feuilles de thym

2 boules de mozzarella

10 cl d’huile d’olive

sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les courgettes et coupez-les en 2.

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Coupez la mozzarella en rondelles.

Disposez les demi-courgettes dans un plat allant au four, puis déposez dessus les rondelles de tomates et de mozza en les intercalant. Versez l’huile d’olive dessus, salez et poivrez.

Enfournez pour 25 minutes environ.

Une fois cuit, ciselez sur le dessus, le basilic, thym et origan.

Vous pouvez servir ces courgettes avec du poulet ou tout simplement du riz.

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J’espère que tout va bien pour vous chers lecteurs/lectrices. Merci de votre passage et de votre fidélité.

Bonne fin de semaine à tous.

Bisous. Amélie

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42 commentaires

  1. Coucou Amelie,
    J’espère que tu as passé un bon été!
    Oui c’est délicieux avec l’origan et la mozza !aaah les légumes et les enfants.. tout un poème !
    Bisous à toi !

    1. Coucou Julie.
      Oui nous en avons bien profité 🙂
      Ces courgettes nous ont beaucoup plu et c’est vrai que ça passe plus facilement de les cuisiner ainsi. Il faut bien ruser je pense qu’on se comprend 😉
      Belle journée à toi. Bisous

  2. J’ai partagé le même genre de recette il y a deux jours et une autre arrive….ces courgettes façon pizza font un malheur sur les blogs culinaires et offrent tellement de possibilités
    Bises
    Sonia

  3. Coucou Amélie, je raffole des courgettes et ta recette fait frétiller mes papilles ! Joliment présentées et parfumées, ces courgettes doivent plaire même aux plus récalcitrants. J’espère que tu as passé de belles vacances, elles sont aussi finies pour moi. Bonne journée, gros bisous

    1. Coucou Laurence.
      C’est vrai que mes enfants ont apprécié cette façon de manger les courgettes. Je suis ravie que cette recette te plaise.
      Nous avons passé de très bonnes vacances, ça nous a fait vraiment du bien. Encore quelques jours et reprise le 01 septembre. Bon courage pour ta reprise Laurence.
      Bon dimanche à toi. Gros bisous

  4. C’est une proposition originale et délicieuse, une belle alternative pour régaler les gourmands et faire manger de la courgette aux récalcitrants.
    Belle journée Amélie. Bizh. Viviane

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