Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette d’un gâteau bien gourmand et vraiment délicieux. J’ai pris la recette chez ma chère Viviane du joli blog Quoi qu’on mange.
Ingrédients :
250 ml de lait entier (j’ai utilisé du lait demi-écrémé)
100 gr de beurre
4 œufs
250 gr de sucre de canne blond
2 cuillères à café d’extrait de vanille
240 gr de farine
2 cuillères à café de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites chauffer légèrement le lait avec le beurre et la vanille.
Dans le bol de votre robot, mettre le fouet et battre les œufs avec le sucre pendant 5 minutes environ.
Incorporez la farine et la levure. Mélangez rapidement.
Versez le lait chaud, fouettez délicatement.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez pendant environ 50 minutes (surveillez la cuisson car elle dépend de votre four et le moule).
Démoulez et laissez refroidir votre gâteau sur une grille à pâtisserie si possible.
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Je vous souhaite une belle semaine et je vous retrouve vendredi 03 février pour une recette autour d’un blog Les recettes de la débrouille en hommage à notre copinaute Charlotte.
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Matériels utilisés Guy Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-moule brioche
-plaque alu perforée
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Merci à tous de votre fidélité.