Tartelettes au chorizo et reblochon.

Bonjour à tous.

Comment allez-vous ?

Aujourd’hui je vous propose une recette pour vous régaler lors de vos apéritifs. Ces petites tartelettes n’ont pas fait long feu.

Source : Marion Novice en cuisine

Ingrédients : (pour 24 tartelettes)

1 pâte brisée

2 œufs

50 gr de reblochon + 24 petits carrés

60gr de crème liquide

6 tranches de chorizo (ou 30 gr de chorizo coupés en dés)

origan

Préchauffez le four à 170°C.

Faites fondre le reblochon.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez le reblochon fondu.

Découpez votre pâte à l’aide d’un emporte pièce et déposez-les sur les empreintes.

Disposez des petits morceaux de chorizo et versez la préparation dessus.

Ajoutez un petit carré de reblochon sur chaque tartelette.

Mettre un peu d’origan sur le dessus.

Enfournez environ 18 minutes (surveillez la cuisson qui dépend de votre four et de votre moule).

Démoulez et régalez vous 😉

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Je vous souhaite une belle semaine.

Si vous souhaitez plus de précisions sur une recette, contactez-moi via le formulaire de contact, je vous répondrais avec plaisir.

Merci de votre visite.

Bisous. Amélie

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Matériels utilisés : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

-moule 24 tartelettes ovales

-plaque alu perforée

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Merci de votre fidélité, c’est grâce à vous que je peux faire cette activité que j’adore 🙂

Amélie Conreau

44 commentaires

  1. Elles sont tellement jolies ces tartelettes et le goût affirmé du reblochon et du chorizo doit donner envie d’en reprendre une et encore sans doute une autre ! Tu soignes tes apéros 🙂 Passe une belle semaine Amélie, gros bisous

    1. Merci Laurence.
      J’aime énormément préparer des tas de choses à grignoter à l’apéro. Souvent tout le monde a faim alors c’est un vrai plaisir pour moi de voir les invités se régaler.
      Bonne semaine à toi également. Gros bisous

  2. bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette à la fois simple et savoureuse. tu as toujours de bonnes idées. passe un bon mercredi et à bientôt!

  3. Entre soucis de santé et soucis techniques à régler au niveau du blog, je ne suis pas très présente. Mais je veux bien une de tes tartelettes. Bisous

  4. Ces tartelettes sont parfaites pour réjouir les palais affamés au moment de trinquer, le reblochon c’est un si bon fromage !!! En tout cas chez nous il est roi sur le plateau !!!
    Belle journée Amélie. Bizh. Viviane

    1. Ici aussi nous adorons le reblochon. Ces tartelettes n’ont vraiment pas fait long feu, à peine posées sur la table, qu’elles avaient déjà disparu 😉
      Bon week-end à toi. Bisous Viviane

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