Boulettes au chou et pommes de terre.

Bonjour à tous.

Vous devez le savoir maintenant mais j’adore la saison des choux. J’en profite encore pour vous présenter une recette rapide à réaliser au cookéo. J’ai improvisé cette recette pour finir un reste de chou et des pommes de terre plus très belles.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

1 quart de chou « choudou »

12 boulettes de bœuf

15 petites pommes de terre

1 cube de bouquet garni

1 cube de cube pot au feu

Émincez le chou en fines lamelles. Rincez sous l’eau clair.

Épluchez les pommes de terre, rincez-les également.

Allumez le cookéo, mettre en mode « dorage ». Versez un filet d’huile d’olive et faites revenir le chou émincé pendant environ 10 minutes.

Ajoutez les boulettes de bœuf. Laissez dorer encore 10 minutes.

Versez un peu d’eau.

Ajoutez le cube de bouquet garni et le cube de pot au feu. Rajoutez un peu d’eau et mélangez jusqu’à ce que vos cubes fondent.

Ajoutez les pommes de terre.

Versez de l’eau jusqu’à moitié des ingrédients.

Mélangez à nouveau.

Programmez 8 minutes en mode « cuisson sous pression ».

Bon appétit 😉

************************************

Je vous souhaite une belle semaine.

Si vous souhaitez des infos supplémentaires sur les recettes, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.

A jeudi.

Bisous. Amélie

48 commentaires

  1. J’adore les plats où tout cuit en même temps, les parfums s’imprègnent dans chaque ingrédient et chaque bouchée est un régal ! Belle semaine Amélie, gros bisous

  2. bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. je vais passer mon tour pour cette fois, le chou m’étant déconseillé. passe un bon mardi et à bientôt!

  3. C’est vrai que j’ai tendance à associer les saucisses avec le chou aux pommes de terre, les boulettes de viande sont parfaites aussi !!!
    Belle journée Amélie. Bizh Viviane

  4. Les boulettes j’adore. Le chou, j’adore, les pommes de terre idem alors tu penses bien que je vous aurais rejoints pour me régaler avec ce plat ! Dire que beaucoup passent à côté de ce super légume à cause de l’odeur, ils ne savent pas ce qu’ils manquent ! Bravo Amélie. Gros bisous

  5. J’adore ces petits plats où toutes les saveurs se mélangent, moi aussi je me serais régalée, et tu as raison, il faut encore profiter du chou, c’est bientôt la fin ! Gros bisous Amélie

  6. Coucou, je ne connais pas bien les façons de préparer le chou mais j’essaie de m’y mettre car c’est un aliment très bon et économique ! Ta recette est sympa et je peux facilement la décliner en végétarien ! Bisous

    1. Coucou.
      C’est clair que c’est économique. J’achète un chou entier, je le conserve sous Besave et je peux faire plusieurs recettes avec sans avoir la pression de devoir le finir.
      Oui tu peux bien entendu le faire sans les boulettes.
      Merci à toi.
      Bonne soirée. Bisous

Répondre à marmottemarionAnnuler la réponse.