Muffins au chocolat au cœur gourmand.

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette gourmande comme on aime. Comme d’habitude c’est une recette facile à réaliser et rapide à dévorer 😉

J’ai trouvé cette recette sur le nouveau catalogue Demarle.

Ingrédients : (pour 20 mini-muffins)

130 gr de chocolat noir

130 gr de beurre

3 œufs

100 gr de sucre

45 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

20 carrés de chocolat noir et/ou blanc et/ou praliné

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, battre les 3 œufs avec les 100 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le chocolat fondu et incorporez 45 gr de farine et 1 cuillère à café de levure. Mélangez.

Dans votre moule à mini-muffins, garnissez les empreintes jusqu’à mi-hauteur et placez au centre un carré de chocolat.

Recouvrir de pâte jusqu’au 3/4 des empreintes.

Enfournez environ 10 minutes.

Et voilà un bon petit gouter de prêt 😉

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Je vous souhaite une belle fin de semaine. Ici le covid s’est invité … du coup c’est repos !

Bisous.

Amélie

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Matériels utilisés Guy Demarle : (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-moule mini-muffins

-plaque alu perforée

-bol micro-ondes

Si un moule vous tente, si notre machine à café Canoféa et/ou notre appareil à mise sous vide Besave vous font de l’œil, n’hésitez pas à me contacter, je vous renseignerais avec plaisir, inutile d’être de la même région, je peux être votre conseillère même à distance. J’organise des démonstrations par visios de nos différents produits.

Pour info : je répond dans le jour même à vos questions sur le formulaire de contact, si vous ne l’avez pas, regardez dans vos spams.

Un bon de réduction de 5 euros est toujours valable pour votre première commande sur la boutique en ligne.

Merci de votre fidélité.

Amélie Conreau

44 commentaires

    1. Oui on adore ici.
      Et bien c’est mon tour d’avoir le covid ! Je croise les doigts j’ai encore le goût, j’espère que ça va rester sinon je vais être malheureuse.
      J’espère pour toi que ça va revenir vite.
      Bisous Péla

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  7. Je fonds pour les muffins et au chocolat, je n’y résiste pas ! Ils sont très gourmands et me plaisent beaucoup ! Bon courage pour le covid, j’espère qu il ne va pas s’inviter chez toute la famille. Gros bisous

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    1. Je n’y résiste pas non plus c’est ca le soucis, lol.
      C’est gentil merci Christelle. Je pense que le rhume de mon garçon la semaine dernière était le covid en fait mais il a mieux géré que moi finalement 😉 Je croise les doigts pour mon mari et ma grande car c’est pénible en fait, ça met à plat !
      Bon vendredi à toi. Bisous

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  13. Ils sont bien gourmands tes petits muffins Amélie ! Courage pour le Covid, il y en a encore beaucoup même si on en parle moins, ce n’at jamais bien agréable. De gros bisous

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    1. Merci Brigitte. Oui en ce moment autour de nous il y en a pas mal. C’est vrai qu’on en parle moins, tant mieux finalement. Avec un peu de repos, demain ça ira mieux 😉
      Bon week-end. Gros bisous

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