Bonjour à tous.
Ici c’est la reprise des cours pour mes enfants, un peu dur dur le réveil pour eux 😉
Je reviens après 15 jours de pause, avec une recette de gouter que j’ai déniché chez ma copinaute Christelle du joli blog la cuisine de poupoule. Christelle a réalisé des gros muffins, je les ai fait en petit format. A vous de choisir.
Ingrédients :
150 gr de beurre
110 gr de sucre
200 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
100 gr de fromage blanc (ou de yaourt)
2 cuillères à café de vanille liquide
pâte à tartiner ou confiture
sucre pour l’enrobage (je n’ai pas fait cette étape)
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre 150 gr de beurre au micro-ondes.
Dans un cul de poule, mélangez 110 gr de sucre, 200 gr de farine et une cuillère à café de levure chimique.
Dans un autre récipient, mélangez les 2 œufs avec 100 gr de fromage blanc et 2 cuillères à café de vanille liquide. Mélangez et versez dans le premier cul de poule. Mélangez ensemble en ajoutant le beurre fondu.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.
Remplir la moitié de l’empreinte, déposez une cuillère de pâte à tartiner et recouvrir de pâte.
Enfournez pendant 15 minutes environ (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).
Démoulez et roulez les muffins dans du sucre (je n’ai pas fait).
Régalez-vous 😉
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Je vous souhaite une belle semaine.
Je vous remercie de votre visite et de votre fidélité sur le blog.
A jeudi pour une nouvelle recette.
Bisous.
Amélie
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Matériels utilisés G.Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule mini-muffins
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau