Bonjour à tous.
J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end.
Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau pour vous régaler. A la maison, il nous a beaucoup plu.
Ingrédients :
150 gr d’oeufs
50 gr de sirop d’érable
50 gr de sucre
125 gr de farine
135 gr de poudre d’amandes
250 gr de mascarpone
1 cuillère à café de levure chimique
Inspiration : cuisine en scène
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez les œufs avec 50 gr de sucre. Ajoutez 50 gr de sirop d’érable. Mélangez.
Ajoutez 250 gr mascarpone, mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite 135 gr de poudre d’amandes, 125 gr de farine et 1 cuillère à café de levure chimique. Mélangez.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez le sur une plaque alu perforée.
Enfournez 25 à 30 min (en surveillant la cuisson qui dépend du four et du moule).
Démoulez sur une grille à pâtisserie pour laisser refroidir votre gâteau.
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J’espère que cette recette vous plaira.
Si vous avez des questions sur les recettes ou autres, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.
Je vous souhaite une belle semaine.
Bisous. Amélie
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule Orfée
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau