Bonjour à tous.
Aujourd’hui une recette spécial pour les gourmands 😉 On adore les cookies alors cette version maxi ne pouvait que nous plaire. Vous vous doutez bien que ce maxi cookie n’a pas fait long feu.
Ingrédients :
125 gr de beurre demi-sel
75 gr de sucre blanc
50 gr de sucre roux
1oeuf
180 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
150 gr de pépites de chocolat
source : quelques grammes de gourmandise.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez 125 gr de beurre avec 75 gr de sucre blanc et 50 gr de sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf. Mélangez.
Incorporez 180g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Mélangez pour bien les répartir dans la pâte.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur un plaque alu perforée.
Versez la pâte dans le moule et enfournez entre 18 à 20 minutes.
Laissez refroidir quelques instants avant de démouler sur une grille à pâtisserie.
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Je vous souhaite une bonne semaine.
Merci de votre passage sur le blog.
Bisous. Amélie
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule rond
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Amélie Conreau