Cookies Brownies.

Coucou à tous.

Cette période est assez difficile pour tout le monde. J’espère de tout mon cœur que vous et vos proches allez bien. Pour nous tout va bien, moi je peux aller travailler car les vignes poussent, alors ils acceptent ma dérogation , vu que je suis seule, enfin avec ma sœur et ma maman mais nous nous arrangeons pour être en décalé. Un bon bol d’air pendant que mon mari s’occupe des enfants

Alors je voulais quand même vous partager une recette qui n’est pas de moi mais que j’ai trouvé il y a quelque temps sur Instagram sur le compte mes_delicieuses_creations (son blog , je vous le recommande ). Elle propose tellement de gourmandises, un vrai bonheur.

Quelle tuerie cette recette sincèrement. Essayer c’est l’adopter!!! Moi qui aime bien changer parfois les proportions, « faire à ma sauce », pour cette recette je n’ai rien changé du tout.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde en plusieurs fois. Sortez le bol toutes les 30 secondes environ pour mélanger.

Laissez refroidir ce mélange.

Fouettez énergiquement les œufs avec le sucre.

Ajoutez-y le mélange beurre chocolat et mélangez. Ajoutez la vanille.

Ajoutez la farine et la levure et mélanger grossièrement sans trop travailler la pâte.

Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez délicatement.

Laissez cette préparation reposer 30 min minimum au frigo.

Préchauffez le four à 180°C.

Sur une plaque de four habillée de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone, déposez en quinconce l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et ajoutez-y quelques pépites sur le dessus si vous le souhaitez.

Il faut bien les espacez pour ne pas qu’ils se collent entre eux à la cuisson.

Enfournez pendant 10 à 15 min.

Laissez refroidir complètement avant de les décoller de la plaque.

Bonne dégustation et cachez-en quelques un avant que vos enfants (ou votre mari) ne les finissent…. hihihi