Voilà une recette qui est délicieuse ! Je l’ai déniché sur Instagram sur le compte de Framboise et Vanille. Ma petite famille a validé bien entendu cette bonne petite gourmandise. Au centre de ces muffins marbrés, se cache un cœur coulant au chocolat …. ohlallalala hummmmm 😉
Ingrédients :
La pâte vanille :
1 œuf
100 gr de sucre
110 ml de crème liquide entière
75 gr de beurre mou
1/2 cuillère à café de levure chimique
140 gr de farine
1 cuillère à café de vanille liquide
La pâte au chocolat :
1 œuf
100 gr de sucre
110 gr de crème liquide entière
75 gr de beurre mou
1/2 cuillère à café de levure chimique
120 gr de farine
20 gr de cacao en poudre non sucré
Carrés de chocolat ou pâte à tartiner congelée au préalable dans des bacs à glaçons (j’en ai toujours dans mon congèle car je m’en sers également pour préparer mes Mandises, la recette est ici )
Commençons par la pâte vanille :
Battre le beurre mou avec le sucre et rajoutez l’œuf.
Versez la farine, la levure, la vanille et la crème. Mélangez.
Réservez.
Procédez de la même façon pour la pâte au chocolat (bien sûr avec le cacao et non pas la vanille).
Préchauffez le four à 170°C.
Beurrez des moules à muffins.
Disposez les 2 préparations l’une a côté de l’autre.
A l’aide d’une cuillère, superposez une couche de chocolat et une couche de vanille.
Au milieu des moules, mettre un carré de chocolat ou un « glaçon » de pâte à tartiner.
Versez les préparations au 3/4 des moules.
Enfournez une vingtaine de minutes en surveillant la cuisson.
Régalez-les vous bien 😉
