Coucou à tous.
Que j’aime la pomme, en compote, en tarte, en crumble…. il y a tellement de façon de la cuisiner, que la pomme nous régale! Depuis quelques temps, je vois vos recettes de tarte aux pommes … hummm, merci, elles sont bien tentantes. Je vous propose aujourd’hui des muffins aux pommes. C’est simple, rapide et vraiment bon. Pour le goûter de mes enfants (et le mien aussi … 😉 ) ils sont parfaits.
Je n’ai pas pris beaucoup de photos pour cette recette car elle a été vraiment très rapide à faire alors je n’avais pas vraiment de belles photos à prendre pour expliquer le déroulement de la préparation.
Bienfaits des pommes sur notre santé : (source : site nutreatif).
- 1- La pomme fait baisser le taux de mauvais cholestérol LDL
- 2- La pomme comme aliment coupe faim
- 3- Une pomme avec un verre d’eau pour maigrir (Combiné à l’eau, ses pectines se retrouvent dans vos intestins pour capturer les graisses et ralentir votre faim).
- 4- La pomme est riche en antioxydants
- 5- La pomme comme booster de votre système immunitaire
- 6- Manger des pommes pour avoir une belle peau
- 7- La pomme régule le transit et les fonctions intestinales
Ingrédients : (pour environ 13 muffins)
3 pommes
2 œufs
250 gr de farine
150 gr de cassonade
45 gr de poudre d’amandes
1 demi sachet de levure chimique
80 gr de beurre
180 gr de lait
Préchauffez le four à 180°C.
Versez dans le bol du Thermomix le sucre avec le beurre et mélangez pendant 1mn50s/V3.5.
Ajoutez les œufs et la lait, mélangez 1min/V4.
Versez ensuite la farine et la levure. Mélangez 10sec/V4.
Pelez les pommes et les coupez en petits dés. Ajoutez-les à la préparation et mélangez à nouveau V3/sens inverse.
Beurrez des moules à muffins et versez la pâte.
Enfournez pendant environ 25min (surveillez bien entendu la cuisson).
Laissez refroidir avant de déguster.
