Coucou à tous.
Quand j’ai vu il y a quelques temps cette recette sur le blog de mon amie Claudine ( cuisine de Gut ), j’ai tout de suite su que j’allais les préparer pour régaler ma petite famille. Comment ne pas craquer devant ce type de recette quand on est une gourmande comme moi?
C’est une recette simple mais vraiment délicieuse.
Ingrédients :
100 gr de pépites de chocolat
3 carrés de chocolat noir
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf
75 gr de cassonade
12 cl de lait
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sirop Monin de caramel
50 gr de beurre
Préchauffez le four à 200°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, réservez.
Dans un saladier, mélangez le beurre, les œufs, le lait et le sirop au caramel.
Dans un autre récipient, mélangez la cassonade, la farine, le sel et la levure.
Réunir les 2 préparations et ajoutez les pépites de chocolat.
Remplir les moules à muffins jusqu’au 3/4.
Réalisez des copeaux de chocolat avec un couteau (je me suis servie d’un économe) et les ajoutez sur le dessus de chaque muffin.
Enfournez et cuire 20min (en vérifiant la cuisson qui dépend de votre four).
Les laisser complètement refroidir avant de les démouler.
Merci à toi Claudine nous nous sommes régalés 😍