Coucou à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée vraiment délicieuse.
Je n’avais jamais fait de recette avec des canneberges et sincèrement je crois que je n’avais jamais goûté. A force de voir des bonnes petites recettes à droite et à gauche et surtout sur le blog de Yolande ( la cuisine de Yolande ), je me suis décidée d’en acheter et d’essayer. Le mélange chocolat et canneberges est vraiment un pur régal.
J’ai trouvé cette recette sur le site cuisine.journaldesfemmes.fr en diminuant les doses de sucre et de beurre.
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir
150 gr de sucre
150 gr de beurre
40 gr de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
3 œufs
120 gr de canneberges fraiches
Préchauffez votre four à 170°C.
Placez le chocolat en morceaux avec le beurre et le faire fondre soit au micro-ondes directement ou au bain marie en remuant régulièrement.
Hors du feu, versez le sucre et mélangez bien. Ajoutez la farine et la vanille liquide. Incorporez un à un les œufs et bien mélangez.
Terminer en incorporant les canneberges et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule carré de préférence (20cm environ) préalablement beurré.
Enfournez 20 à 30 min (surveillez la cuisson au bout des 30 minutes)
Attendre que le brownie refroidisse avant de démouler.
