Bonjour à tous. J’espère que vous allez bien.
Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés viennois au chocolat que j’ai trouvé chez mes copinautes Christelle du blog La cuisine de Poupoule, qui elle, l’a trouvé chez Delphine du blog Oh la gourmande. Un recette qui voyage de blog en blog, c’est bon signe 😉
Ingrédients :
185 gr de farine
20 gr de cacao
170 gr de beurre mou coupé en morceaux
80 gr de sucre glace
1 œuf
1 pincée de sel
Mettre dans le bol du Thermomix, l’œuf, le sucre glace et mélangez 20sec/V3.
Ajoutez le beurre et mélangez 20sec/V3.
Ajoutez la farine, le sel et le cacao. Mélangez 20sec/V4.
Mettre en fonction pétrin pour 1minute.
Préchauffez le four à 170°C.
Remplir une poche munie d’une douille cannelée et formez vos petits sablés sur une plaque recouverte d’une toile de cuisson (ou papier sulfurisé).
Enfournez 12 minutes.
Laissez refroidir avant de les dévorer 😉
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Bonne fin de semaine à vous. C’est dingue comme les jours passent vite …..
Bisous. Amélie
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Matériels Guy Demarle utilisés : (vous pouvez cliquer sur le lien pour plus d’infos).
Si un moule ou autres vous tentent, une question sur les différents produits Guy Demarle, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact. Un bon de 5 euros vous sera offert pour votre 1ère commande sur la boutique en ligne.
Je remercie celles et ceux qui notent mon nom sur leur commande en boutique : Conreau Amélie 🙂