Bonjour à tous.
Je suis de retour après une semaine de vacances passée à Lanzarote, île de l’archipel des Canaries. Nous sommes partis en famille grâce au travail de mon mari. Nous y avons passé un super moment, des paysages vraiment magnifiques et tellement différents . C’était notre premier « grand » voyage, les enfants étaient ravis de prendre l’avion et de découvrir un autre pays.
Mais bon voilà nous sommes de retour, pfff dur dur !! 😉
Je vous propose cette recette que j’ai réalisé il y a quelques temps avec du Turron d’Alicante, ramené par nos amis, partis vivre depuis quelques années en Espagne.
C’est un turron (une sorte de nougat) tendre, à base d’amandes en poudre, de blanc d’œuf et de miel. Attention ! Ce turron est une tuerie 😉 J’ai d’ailleurs vu une recette, je tenterais de le faire.
Ingrédients :
3 œufs
200 gr de chocolat
110 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
150 gr de Turron coupé en petits dés
150 gr de beurre demi-sel
Source : 750 gr (j’ai réduit le sucre et augmenté le Turron).
Préchauffez votre four à 180°C.
Faire fondre à feu doux le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.
Faire fondre également le beurre.
Dans un saladier, versez le sucre et la farine. Mélangez.
Ajoutez les œufs. Mélangez.
Versez le chocolat fondu. Mélangez.
Versez le beurre. Mélangez.
Terminez par ajoutez les petits dés de Turron. Mélangez délicatement.
Dans votre moule à empreintes de votre choix, versez la préparation.
Enfournez environ 13 à 15 minutes. La cuisson dépend de votre moule et de votre four.
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Je suis ravie de reprendre le chemin de mon blog et de partager à nouveau des recettes avec vous.
Je vous souhaite une bonne semaine.
A jeudi. Bisous. Amélie
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Matériels utilisés Guy Demarle : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
En tant que conseillère Guy Demarle, je suis disponible pour répondre à vos demandes d’informations ou questions diverses sur les moules ou ustensiles. Si vous souhaitez organiser un atelier sur le secteur de Reims ou passer une commandes à distance, merci de me contacter via le formulaire de contact.
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