Bonjour à tous.
Vous devez le savoir maintenant mais j’adore la saison des choux. J’en profite encore pour vous présenter une recette rapide à réaliser au cookéo. J’ai improvisé cette recette pour finir un reste de chou et des pommes de terre plus très belles.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
1 quart de chou « choudou »
12 boulettes de bœuf
15 petites pommes de terre
1 cube de bouquet garni
1 cube de cube pot au feu
Émincez le chou en fines lamelles. Rincez sous l’eau clair.
Épluchez les pommes de terre, rincez-les également.
Allumez le cookéo, mettre en mode « dorage ». Versez un filet d’huile d’olive et faites revenir le chou émincé pendant environ 10 minutes.
Ajoutez les boulettes de bœuf. Laissez dorer encore 10 minutes.
Versez un peu d’eau.
Ajoutez le cube de bouquet garni et le cube de pot au feu. Rajoutez un peu d’eau et mélangez jusqu’à ce que vos cubes fondent.
Ajoutez les pommes de terre.
Versez de l’eau jusqu’à moitié des ingrédients.
Mélangez à nouveau.
Programmez 8 minutes en mode « cuisson sous pression ».
Bon appétit 😉
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Je vous souhaite une belle semaine.
Si vous souhaitez des infos supplémentaires sur les recettes, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.
A jeudi.
Bisous. Amélie