Bonjour à tous.
Bien que les recettes printanières arrivent sur les différents blogs, je voulais vous poster cette recette simple et rapide. Ici il fait encore froid le matin et ce genre de recette, nous régale.
J’ai trouvé mon inspiration chez ma chère Claudine du joli blog la cuisine de Gut.
En ce moment je manque de temps, alors j’utilise pas mal le cookéo. Vous pouvez également faire cette recette avec un cocotte minute.
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 saucisse de Morteau
1 oignon
1 quart de chou blanc (vous pouvez utiliser un chou vert)
4 carottes
5 pommes de terre moyenne
400 ml d’eau
1 cube de bouquet garni
sel et poivre
Épluchez et émincez l’oignon.
Épluchez, coupez les carottes et pommes de terre, et rincez-les sous l’eau.
Coupez le chou en lamelles assez larges.
Dans la cube de votre cookéo, en mode mijoter, versez un filet d’huile d’olive, et faites revenir la saucisse de Morteau coupée en rondelles et l’oignon émincé.
Ajoutez 400 ml d’eau et le cube de bouquet garni.
Ajoutez ensuite les légumes. Salez et poivrez.
Mélangez.
Programmez 9 minutes en cuisson sous pression.
Bon appétit.
*************************************
Je vous remercie de votre passage sur le blog, merci de votre fidélité.
Bonne semaine.
Bisous. Amélie
Vous pouvez me suivre sur Facebook sur Instagram et sur Tiktok.