Bonjour à tous.
J’espère que vous allez bien. Ici le rythme est un peu plus calme grâce aux vacances scolaires, j’avoue que ça fait du bien.
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de gratin avec des courgettes jaunes. C’est une recette toute simple à réaliser, que nous avons beaucoup appréciée.
Ingrédients :
3 ou 4 courgettes jaunes
4 boudins blancs
la moitié d’une buche de chèvre
sel et poivre
Lavez les courgettes. Epluchez-les une bande sur 2 (ou pas du tout). Coupez-les en morceaux. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Coupez les boudins blancs en rondelles (moyennes) et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Préchauffez votre four à 180°C.
Au fond d’un petit plat à gratin, mettre les rondelles de boudins blancs et au dessus les morceaux de courgettes. Salez et poivrez.
Mettre au dessus des morceaux de chèvre.
Enfournez environ 20 minutes.
Bon appétit.
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Je vous souhaite une bonne fin de semaine.
Je fais une petite pause du blog, je vous retrouve début août 😉
Merci à tous de vos passages sur le blog, merci de vos messages réguliers qui font toujours plaisir. Merci de votre fidélité.
A bientôt.
Bisous.
Amélie