Bonjour à tous.
J’espère que vous avez passé un bon week-end.
Aujourd’hui je vous propose une recette salée. Pour un diner avec une salade en accompagnement, c’est parfait. Si vous n’avez pas de moule à tarte renversée, vous pouvez faire cette recette dans un moule à tarte normal et faire remonter la préparation sur les côtés.
Vous pouvez changer la garniture selon vos goûts.
Ingrédients :
950 gr de pommes de terre
2 œufs
25 gr de farine
2 tomates
gruyère râpé (j’ai mis un peu de gruyère râpé et du cheddar râpé)
1 petite courgette
quelques brins de ciboulette
Source : cuisiner avec thermomix.
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et rincez les pommes de terre.
Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix (ou autre robot).
Mixez 11s/V4.
Raclez les parois.
Ajoutez la ciboulette, les 2 œufs, 25 gr de farine, sel, poivre et mélangez 20 sec/V2.
Si votre moule est comme le mien en silicone, inutile de le graisser, posez-le sur une plaque alu perforée.
Versez dans le moule la préparation.
Enfournez 25 à 30 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du moule et du four).
Pendant ce temps, coupez les tomates et la courgette en fines rondelles.
Attendre 2 ou 3 min pour démouler sur une grille à pâtisserie.
Répartir sur le dessus du gruyère râpé et le cheddar et positionner les tomates et les rondelles de courgette.
Remettre au four une quinzaine de minutes.
Bon appétit 😉
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Je vous souhaite une bonne semaine.
Merci de votre passage sur le blog.
Merci à celles et ceux qui me laissent des messages réguliers, ils me font toujours plaisir.
Bisous. Amélie
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule tarte renversée
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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