Bonjour à tous.
Je vous propose une nouvelle recette pour vos apéritifs. Bien sûr si vous n’avez pas ce moule, vous pouvez utilisé un autre moule à empreintes.
Ingrédients :
2 œufs
125 gr de farine
125 gr de lait
75 gr de tomates séchées
50 gr d’emmental râpé
50 gr d’huile
3 gr de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
Dans un cul de poule, battre les 2 œufs avec 125 gr de lait et 50 gr d’huile.
Incorporez ensuite 125 gr de farine et 3 gr de levure chimique. Mélangez.
Ajoutez les tomates et l’emmental.
Si votre moule est en silicone comme le mien, posez-le sur une plaque alu perforée. Inutile de le graisser.
Versez la préparation dans les empreintes.
Pour éviter que le pâte ne gonfle de trop, posez une toile de cuisson sur le dessus. Retirez-la 5 minutes avant la fin de cuisson.
Enfournez environ 20 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).
Démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir.
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Je vous remercie de votre passage sur le blog.
Je vous souhaite une belle semaine.
Bisous. Amélie
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule mini-cyclones
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau