Bouchées aux tomates séchées.

Bonjour à tous.

Je vous propose une nouvelle recette pour vos apéritifs. Bien sûr si vous n’avez pas ce moule, vous pouvez utilisé un autre moule à empreintes.

Ingrédients :

2 œufs

125 gr de farine

125 gr de lait

75 gr de tomates séchées

50 gr d’emmental râpé

50 gr d’huile

3 gr de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les tomates séchées en petits morceaux.

Dans un cul de poule, battre les 2 œufs avec 125 gr de lait et 50 gr d’huile.

Incorporez ensuite 125 gr de farine et 3 gr de levure chimique. Mélangez.

Ajoutez les tomates et l’emmental.

Si votre moule est en silicone comme le mien, posez-le sur une plaque alu perforée. Inutile de le graisser.

Versez la préparation dans les empreintes.

Pour éviter que le pâte ne gonfle de trop, posez une toile de cuisson sur le dessus. Retirez-la 5 minutes avant la fin de cuisson.

Enfournez environ 20 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).

Démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir.

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Je vous remercie de votre passage sur le blog.

Je vous souhaite une belle semaine.

Bisous. Amélie

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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule mini-cyclones

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Voici le lien du nouveau catalogue : cliquez ici

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :

  • cliquez sur ce lien direct de la boutique : ICI .
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  • Lors de la question « avez-vous une conseillère », OUI et notez mon nom Amélie Conreau
  • Dans la rubrique parrain, notez le code AME51
  • Copiez le code promo de 5euros dans l’onglet « code promo du panier ».

Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

NOUVEAU : si vous souhaitez faire un atelier sans recevoir à votre domicile ou un atelier à distance c’est possible. Je propose maintenant des ateliers sur un groupe privé. Pendant une petite semaine je vous partagerais des astuces cuisine, des démos des différents produits, des recettes cuisine…. si ça vous tente, contactez-moi je vous expliquerais tout.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

27 commentaires

  2. Coucou, c’est trop sympa ces petites bouchées apéro ! Je pense qu’on peut facilement utiliser un autre type de moule comme par exemple un moule à cannelé. Ça peut faire sympa aussi ! Bisous

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  3. C’est vraiment le genre de chose que j’aime grignoter à l’apéro ! malheureusement je n’ai plus trop ni le courage d’en faire ni l’occasion d’en proposer. On ne reçoit plus beaucoup. J’aurais aimé y goûter par contre ! merci Amélie gros bisous

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  4. Le we on apprécie à la maison se faire un apéro en tête à tête soit avec une bière soit avec une coupette soit avec un p’tit verre de Pouilly Fumé (toujours avec modération s’entend !) les p’tites choses à grignoter sont donc toujours les bienvenues et ces bouchées connaîtraient le succès mérité.
    Bon début de semaine à toi Amélie. Bizhou !!

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