Ravioles du Dauphiné aux courgettes et saumon fumé.

Bonjour à tous.

J’espère que votre week-end s’est bien passé et que vous avez pu profiter un peu du soleil… je dis un peu car chez nous niveau temps c’est pas la joie ! Au moins nous pouvons faire des ballades en vélo sans être chargés avec les gourdes d’eau, la crème solaire et nous ne rentrons pas au bout du rouleau à cause de la chaleur… ahahah restons positifs 😉

Ma recette d’aujourd’hui sera des Ravioles du Dauphiné que j’adore ! j’ai ajouté des courgettes de mon jardin (j’en ai énormément cette année) et du saumon fumé. On s’est régalés !

Vous pouvez retrouver d’autres idées de recettes avec des Ravioles :

• gratin de Ravioles aux poireaux et poulet à la sauce soja ( ici )
• gratin de Ravioles saumon et poireaux ( ici )

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les courgettes et les coupez en fines rondelles.

Coupez le saumon en fines lamelles.

Au fond d’un plat à gratin, versez un filet de crème fraiche, déposer des rondelles de courgettes et ensuite des lamelles de saumon fumé, salez, poivrez et mettre sur le dessus une poignée de gruyère râpé. Posez côte à côte 2 plaques de Ravioles, versez sur le dessus de la crème fraiche, une couche de courgettes, de saumon, et du gruyère râpé …..

Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients. Finir par une fine couche de crème fraiche et de gruyère râpé.

Enfournez environ 25 min (surveillez) en couvrant avec une feuille d’alu sur la fin de cuisson pour que le dessus ne soit pas brulé.

Si vous réalisez une des recettes du blog, n’hésitez pas à m’envoyer vos photos, je les partagerais avec plaisir.

Bonne semaine à tous et merci d’être passé par là 😉

Bisous.

Amélie.