Gratin de ravioles aux poireaux et émincés de poulet à la sauce soja.

Coucou à tous.

Parfois on manque d’idées alors on regarde dans le frigo, placards à la recherche d’ingrédients qui pourraient nous donner envie.

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai improvisé et nous n’avons pas été déçue du tout. On aime beaucoup les ravioles alors j’en profite pour glisser des légumes, et justement il me restait des blancs de poireaux. J’avais déjà cuisiné les ravioles avec du poireau et saumon (vous trouverez la recette ici si elle vous tente).

Ingrédients :

4 filets de poulet

2 paquets de Ravioles du Dauphiné

2 blancs de poireaux

10 cl de crème fraiche liquide

10 cl de sauce soja

gruyère râpé

Commencez par émincer vos blancs de poireaux et rincez-les à l’eau clair.

Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle et les faire suer quelques minutes.

Émincez vos blancs de poulet et dans une poêle faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive.

Quand le poulet est bien coloré, rajoutez les poireaux, mélangez.

Versez la crème fraiche et la sauce soja. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.

Ne salez pas, il n’est pas nécessaire avec la sauce soja.

Dans un plat à gratin, disposez au fond une couche de poulet et poireaux , recouvrir d’une poignée de gruyère râpé et disposez 2 plaques côte à côte de ravioles.

Renouvelez cette opération en finissant pour la couche de poulet/poireaux et une petite poignée de gruyère râpé.

Enfournez pendant 20 min.

38 commentaires

  1. Bon je ne te dirais pas que j’en ai l’eau à la bouche vu l’aversion que j’ai pour le poulet mais une chose est bien certaine c’est que vous avez du vous régaler avec ce plat comme l’aimeraient toutes les personnes qui adorent cette viande. C’est très original comme plat bravo ma chère Amélie. Je te souhaite un bon dimanche ! chez moi c’est le déluge et Justine, la tempête s’est bien fait sentir cette nuit !! J’espère que chez toi c’est mieux. Gros bisous

    1. Coucou Claudine.
      Oui j’ai pensé à toi en postant cette recette avec du poulet 🙂 On s’est régalés, le poulet est apprécié à la maison 😉
      J’ai vu que dans ton coin, il y avait des sacrés dégâts !! On ne peut rien faire devant cette nature en colère! J’espère que ça s’est calmé. Ici on a souvent de la pluie, un peu de vent mais c’est vrai que dans notre coin on a pas de grosses intempéries.
      Je te souhaite un bon début de semaine.
      Gros bisous

  2. un gratin qui plairait également beaucoup beaucoup à mes gourmands !!
    il faut que je pense à acheter des ravioles… aux prochaines courses…
    bon dimanche..
    bizzzzoooo

    1. Depuis que j’ai découvert ces ravioles j’en achète régulièrement, on apprécie énormément à la maison et ça me permet de glisser des légumes ni vu ni connu 😉
      Merci à toi.
      Je te souhaite un bon début de semaine.
      Bisous

  3. Raaa! Ta recette met l’eau à la bouche mais je n’ai pas trouvé ces fameuses ravioles dont tu as déjà parlé….Faudrait que j’aille à Carrefour j’imagine
    Gros bisous et bonne semaine

    1. Ah bon tu n’as pas trouvé, c’est bizarre ça !! Il y en a partout même à grand frais. C’est souvent à côté des Gnocchis (tout prêt) ou les quenelles.
      Franchement c’est trop bon !
      Bon début de semaine à toi.
      Gros biosus

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