Coucou.
Je vous souhaite un joyeux 1er mai à tous. Profitez bien de cette belle journée.

Aujourd’hui je vous présente des petits pains que j’ai réalisé pour une soirée sandwichs avec les enfants. Ils adorent ce genre de moment où nous mangeons ce que l’on veut et le summum c’est soirée sandwichs devant la TV …. 😉
J’ai mis ma pâte dans un moule mais vous pouvez bien sûr les réaliser sur une toile de cuisson.
Ingrédients : (pour 6 pains)
300 gr de farine
30 gr d’huile d’olive
200 ml d’eau tiède
10 gr de levure de boulanger fraiche
1 cuillère à café de sel
Source : inspiration “recettes guydemarle.com” et “cookomix”.
Dans le bol de votre thermomix (ou autre robot) mettre 200 ml d’eau et 10 gr de levure. Chauffez 3 min/37°C/V1.
Ajoutez ensuite 300 gr de farine et 1 cuillère à café de sel. Pétrir 6 min/mode pétrin.
Versez 30 gr d’huile d’olive et pétrir à nouveau 6 min/mode pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier, couvrez et réservez pendant 1h30.



Sur la roul’pat (ou sur votre plan de travail fariné) coupez la pâte en 6 pâtons de même poids.
J’ai mélangé dans 3 pâtons des céréales.
Disposez les 6 pâtes dans les empreintes du moule ou sur une toile de cuisson. Réservez 30 minutes.

Préchauffez votre four à 210°C.
Enfournez environ 18 minutes.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

****************************
Je vous remercie pour votre visite sur le blog. Si vous tentez une recette, n’hésitez pas à me faire un retour 🙂
Je propose souvent mes recettes dans les moules Guy Demarle mais vous pouvez bien sûr faire sans et utiliser vos propres moules ou d’autres empreintes.
Bonne semaine à tous et je vous retrouve le mercredi 3 mai pour le jeu “recette autour d’un ingrédient”.
Bisous. Amélie.
****************************
Matériels Guy Demarle utilisés (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule 6 cakes hauts
-toile roul’pat
-mélange 6 céréales pour pains
Ils doivent être bons
Passe un bon 1er mai
Bises
Oui très bons et bien moelleux.
Merci à toi. Bisous Delphine
MERCI AMELIE , je vais les essayer et je suis sure de les réussir .
Avec grand plaisir 🙂
C’est une recette simple, le résultat est vraiment top 🙂
Merci à vous.
Bon 1er mai a toi , bizzzzzzzzz
Merci beaucoup Betty. Bisous
Ils m’ont l’air extra tes pains ciabatta ! il va falloir que je les teste à l’occasion… Bon 1er mai à toi aussi. Bises
Ils sont tous simples mais vraiment trop bons. On a bien apprécié.
Merci à toi Clarisse. Bisous
Bravo ils sont très réussi tes pains
Bon 1er mai
Bisous
Merci Beaucoup Christelle. Bonne fin de journée à toi. Bisous
Bon 1er Mai Amélie et ces petits pains sont très tenants. Bisous
Merci beaucoup Jackie. On les a bien aimé nos petits pains.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Coucou, je te souhaite un bon premier mai! Ces petits pains ont l’air délicieux en effet! Les enfants adorent les sandwichs ! Bisous
Coucou.
Il n’y a pas que les enfants qui aiment les sandwichs 😉 Les pains sont bien moelleux, un régal.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Coucou Amélie, je te souhaite un bon 1er mai ! J’adore ces pains italiens et le format individuel est top surtout pour des sandwichs ! Je ne les ai jamais faits maison, je me mets ta recette de côté. Belle soirée, gros bisous
Coucou Laurence.
C’était une première pour moi et je suis bien contente de les avoir testé, c’est tout simple à faire … bon j’avoue que la pâte colle un peu mais ça vaut le coup de les faire, ils sont délicieux.
Bonne soirée à toi. Gros bisous
de jolis pains!
bonne semaine et bon 1er mai
Merci à toi ! Je te souhaite une bonne fin de journée.
C’est le succès garanti avec ce pain délicieux, le format individuel est effectivement idéal pour que chacun le garnisse selon ses envies. Chez moi aussi c’est le menu TV préféré… avec la pizza !
Belle journée Amélie. Bizh. Viviane
Ahh oui nous aussi soirée pizza c’est dans les soirées au top 😉
Ces petits pains nous ont plu, je doublerais la dose la prochaine fois car limite on a failli se battre … ahahaha
Bonne fin de journée Viviane. Bisous
Une bonne base pour faire de délicieux sandwiches !
Bonne journée, bises.
Merci Marion, je suis contente qu’ils te plaisent. Bonne fin de journée. Bisous
J’en ai fait à l’époque où je m’étais lancée dans le levain, au moment des confinements, j’aime beaucoup ces petits pains, ils sont très moelleux ! Des bisous Amélie
C’est vrai qu’ils sont hyper moelleux, vraiment délicieux. Je n’ai jamais tenté le levain… peut-être que j’essayerais un jour 😉
Bonne soirée Brigitte. Gros bisous
Ils sont superbes tes petits pains, il va falloir que je teste ta recette. Bonne soirée, bisous
Merci Manue, je suis contente qu’elle te plaise :-)Bonne fin de journée à toi. Bisous
Oh j’aime beaucoup, c’est tellement bon !
Si jamais l’envie te tente, je suis la marraine de Compile moi un menu avec pour thème les salades, je te met le lien ci-dessous:
https://baldessaveurs.over-blog.com/2023/04/compile-moi-un-menu-annonce-du-theme.html
Bisous belle journée
Merci de ta proposition 🙂
Bisous Alicia et bonne journée
Comme c’est bon les petits pains maison Amélie 🙂 Bisous
roo oui c’est vraiment bons, ça fait bien plaisir 😉
Bisous Martine