Mini-muffins au cœur gourmand.

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande pour le gouter des enfants (et des parents) ou juste à grignoter par gourmandise … 😉

J’ai pris la recette chez Emilie du blog le labo de maman. Elle a utilisé des pépites de chocolat, je n’en ai pas mis, j’ai préféré mettre un carré de barre Kinder. Après Pâques, les placards en sont remplis.

Ingrédients :

1 œuf

40 gr de sucre

2 cuillères à café de vanille

150 gr de farine

50 gr de poudre d’amandes

1/2 cuillère à café de levure chimique

180 ml de lait

40 gr d’huile de coco fondu (ou comme moi une huile neutre)

barres Kinder

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez l’œuf et 40 gr de sucre jusqu’à blanchissement.

Ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 150 gr de farine, 50 gr de poudre d’amandes, 5 gr de levure, 180 ml de lait, 40 gr d’huile.

Mélangez jusqu’à obtenir dune pâte homogène.

Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.

Remplir les empreintes au 3/4.

Mettre un carré de Kinker au centre de vos mini-muffins.

Enfournez environ 20 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).

Régalez-vous 😉

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Je vous souhaite une belle semaine.

Merci de votre passage sur le blog, merci de votre fidélité.

Bisous.

Amélie

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Matériels Guy Demarle utilisés (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule mini-muffins

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Voici le lien du nouveau catalogue : https://www.calameo.com/read/0030272683c211e40d699?page=1

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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

28 commentaires

  3. C’est une excellente idée aussi bien pour le 4 h des enfants que pour aider à finir les chocolats de Pâques ! Bravo amélie, ils sont gourmands. gros bisous, bon début de semaine

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