Poêlée de haricots, pommes de terre et saucisses.

Bonjour à tous.

J’espère que vous avez passé un bon week-end.

Aujourd’hui je vous propose une recette réalisée avec le cookéo. Si vous ne l’avez pas, vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute.

La recette de base était avec 1 saucisse de Montbéliard. J’ai utilisé des saucisses knackis complètement oubliées dans mon frigo.

Ingrédients :

400 gr de haricots verts

500 gr de pommes de terre grenaille

1 saucisse de Montbéliard

1 oignon

2 gousses d’ail

40 gr de beurre

25 cl de vin blanc

sel et poivre

Équeutez les haricots verts. Nettoyez les pommes de terre.

Ciselez l’oignon et l’ail.

Coupez la saucisse en rondelles. Coupez les pommes de terre en 2.

Faites revenir l’oignon, l’ail et les rondelles de saucisses 5 minutes avec le beurre dans la cuve de votre cookéo en mode dorer.

Ajoutez les haricots verts, les pommes de terre et le vin blanc. Salez, poivrez selon vos goûts et lancez le mode sous pression pour 8 minutes.

Bon appétit 😉

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Je vous souhaite une belle semaine.

Ici ce sont les vendanges, allez c’est parti 😉

Bisous. Amélie

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Merci à ma copinaute Delphine du joli blog Oh la gourmande d’avoir réalisé cette recette avec de bons haricots plats.

20 commentaires

  1. Les haricots frais sont un vrai délice, tu as raison d’en profiter. Ce petit plat vite fait grâce à ton cookeo est bien savoureux et me plaît beaucoup ! Bonne journée Amélie, gros bisous

  2. On a fait dans la saucisse toutes les deux aujourd’hui ! La mienne c’est la Morteau mais j’aime tout autant la Montbelliard et son goût fumé que j’adore. Ton plat devait être bien bon. Un bon repas sans prise de tête !! Bravo. Merci Amélie, gros bisous

  3. Ton plat me plait beaucoup et devait être bien parfumé avec cette saucisse.
    Bonne soirée, bisous

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