Moelleux au chocolat et vanille.

Bonjour à tous.

J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui je vous propose une recette de gouter facile à réaliser et bien gourmande. Si vous n’avez pas ce moule, pas de soucis, choisissez parmi les vôtres.

Ingrédients :

100 gr de chocolat noir

80 gr de beurre

1 danette vanille (130 gr de lait sur la recette originale)

2 œufs

60 gr de sucre

145 gr de farine

1/2 sachet de levure

pépites de chocolat

Source : Christele dans vos assiettes.

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre 80 gr de beurre avec 100 gr de chocolat noir.

Dans un cul de poule, mélangez 2 œufs avec 60 gr de sucre.

Ajoutez la danette vanille. Mélangez à nouveau.

Ajoutez 145 gr de farine et 1/1 sachet de levure chimique, mélangez et versez enfin le beurre/choco fondu.

Ajoutez les pépites, mélangez sans trop travailler la pâte.

Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.

Versez la pâte dans les empreintes.

Posez une toile sur le dessus pour éviter que la pâte ne gonfle de trop. Enlevez-la 5 minutes avant la fin de cuisson.

Enfournez environ 25 minutes.

Démoulez sur une grille à pâtisserie.

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Je vous souhaite une belle journée et une bonne semaine.

Merci de votre passage sur le blog.

Bisous. Amélie

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Matériels G.Demarle utilisés : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

-moule cabosses

-plaque alu perforée

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

BONNE NOUVELLE Jusqu’au 08 décembre 2024 : il est possible de s’équiper de nos 3 machines en 10 fois sans frais, profitez-en ! Le dossier se crée par téléphone et la livraison se fera à votre domicile dans toute la France.

Voici le lien du nouveau catalogue https://www.calameo.com/books/0030272686bac5785e00d

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :

  • Si c’est votre 1ère commande, cliquez sur ce lien : ICI .
  • Rentrez vos coordonnées puis descendez.
  • Lors de la question « avez-vous une conseillère », OUI et notez mon nom Amélie Conreau
  • Dans la rubrique parrain, notez le code AME51
  • Copiez le code promo de 5euros dans l’onglet « code promo du panier ».

Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

38 commentaires

  1. Super cette idée d’ajout de crème Danette en remplacement du lait. Ils sont magnifiques ces petits gâteaux et leur moule est vraiment trop chouette ! On dirait des grosses fèves tonka. Je me serais automatiquement laissée tentée avant. Là vu le peu de gâteaux que je fais j’aurais plutôt tendance à donner mes moules qui m’envahissent inutilement. Dommage. Gros bisous Amélie, bon 11 novembre

    1. J’aime bien utiliser de temps en temps la Danette dans mes gâteaux. C’est vrai que ce moule a vraiment un joli rendu, je l’utilise souvent pour mes recettes.
      Merci à toi Claudine. Je te souhaite une belle journée. Gros bisous

  2. Ils sont tellement beaux ces moelleux ! Le rendu ne serait pas aussi beau avec un des mes moules. J’aime beaucoup ton ajout de Danette qui doit apporter un parfum délicieux et original ! Bon lundi Amélie, gros bisous

    1. J’aime bien ajouté de la Danette, c’est vrai qu’elle apporte une touche de gourmandise en plus.
      Oui ce moule est joli c’est vrai, il a beaucoup de succès. Merci Laurence.
      Bon mercredi à toi. Gros bisous

  3. Coucou!
    Je n’avais jamais pensé à y ajouter de la Danette! Je ferai ça la prochaine fois car mes enfants sont fans de la crème dessert ET du gâteau au chocolat!
    Bisous!

  4. C’est bien vrai que lorsque les gourmandises sont toutes jolies on est encore plus tenté de les croquer et là c’est le cas !!!
    Comme beaucoup je ne pense pas à utiliser de la Danette dans les gâteaux, il faut dire aussi qu’il n’y en a plus au frigo depuis que les enfants sont partis (pourtant j’aime moi aussi hihi !!)
    Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane

    1. C’est vrai que la Danette je l’achète aussi pour les enfants mais nous aimons bien sûr ça aussi. J’aime bien l’utiliser dans mes gâteaux depuis quelques temps, elle apporte une gourmandise en plus.
      Merci à toi Viviane. Bonne journée. Bisous

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