Oursons à la crème mont blanc.

Bonjour à tous.

J’espère que vous avez passé un bon week-end.

Je vous propose une recette de gouter simple et rapide pour régaler les gourmands. J’ai utilisé mon moule oursons mais vous pouvez utiliser bien sûr utiliser d’autres empreintes.

Ingrédients :

1 pot de crème mont blanc à la vanille

160 gr de sucre muscovado

3 œufs

230 gr de farine

80 gr d’huile de colza

1 cuillère à café de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélangez 1 pot de crème mont blanc avec 160 gr de sucre muscovado.

Ajoutez les 3 œufs, mélangez. Versez 80 gr d’huile de colza, mélangez à nouveau.

Finir par ajouter 230 gr de farine et 1 cuillère à café de levure chimique. Mélangez au fouet pour intégrer la farine à la pâte mais continuez à la maryse pour ne pas trop la travailler.

Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.

Versez la pâte dans les empreintes. Pour que la pâte ne gonfle pas trop, posez une toile de cuisson en silicone sur le dessus afin que les oursons au démoulage restent plats (sur le dos).

Enfournez environ 20 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).

Démoulez et laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.

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J’espère que cette recette vous plaira. Je vous remercie de votre passage sur le blog.

Je vous souhaite une bonne semaine.

Bisous. Amélie.

(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram).

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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule oursons

-toile de cuisson

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Voici le lien du catalogue actuel  : ICI

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Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

26 commentaires

  2. Une super idée cette crème, je n’en achète jamais mais pour des biscuits pourquoi pas. Bises Amélie et belle journée

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  7. Bonjour
    J’adore tes jolis petits oursons ! Belle journée à toi. Bises🥰

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  9. Quelle délicieuse idée d’utiliser de la crème Mt Blanc, les enfants partis je n’en ai plus dans les placards (dommage parce que c’est bon hihi !!) mais je n’aurais pas eu l’idée de la glisser dans des gâteaux. Avec leur bon p’tit goût et leur look tout mimi comment résister à ces oursons !?
    Bonne journée Amélie. Bizhou !!

    Répondre

    1. J’ai acheté de la crème mont blanc je ne sais pas pourquoi en fait car on en mange même pas, hihihi mais j’avais envie de tester dans un gâteau… je ne suis pas déçue, c’est très bon … Du coup je vais peut-être commencer à en acheter…. 😉
      Merci à toi Viviane. Bonne soirée. Bisous

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