Tartare de radis et cornichons.

Bonjour à tous.

J’espère que vous allez bien.

Je suis désolée mais en ce moment je ne publie pas de recettes chaque lundi et jeudi comme à mon habitude mais les journées ne sont pas assez longues ! j’avoue ne pas cuisiner de nouvelles recettes par manque de temps.

Je vous propose aujourd’hui une recette d’entrée toute simple et délicieuse.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

environ 300 gr de radis

8 cornichons

1 cuillère à café de moutarde douce

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Source : farine d’étoiles

Lavez et épluchez les radis.

Coupez en rondelles les radis et les cornichons.

Mélangez 1 cuillère à café de moutarde douce, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez.

Mélangez aux radis et cornichons.

Régalez-vous 🙂

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Je vous souhaite une bonne fin de semaine à tous.

Merci de vos passages réguliers sur le blog, merci de votre fidélité.

Bisous. Amélie

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33 commentaires

  1. Tu es tout à fait pardonnée. Ca prend du temps de faire nos petites publications et tu as comme tout le monde des priorités.
    Je ne m’attendais pas à trouver seulement des radis et des cornichons vu le mot tartare. Je pensais qu’il y aurait de la viande. C’est original comme petite entrée, il fallait y penser ! Gros bisous Amélie et bon courage !

    1. C’est vrai que ça prend du temps et parfois il nous en manque… merci à toi Claudine.
      Oui moi aussi quand j’avais vu cette recette, je pensais retrouver de la viande et bien non 😉 je suis ravie de l’avoir testée, c’est simple et très bon.
      Bon week-end à toi. Gros bisous

  2. Tout simple, facile et vite fait c’est le genre d’astuce fortement appréciée pour se régaler quand la canicule ou le taf nous tient loin du four et des fourneaux. J’aime beaucoup l’idée !
    Bonne journée Amélie. Bizhou !!

  3. Je n’y aurais pas pensé mais comme j’adore les radis et les cornichons, je me doute que ce tartare doit être bien bon.
    Bizzz.

  4. Ce n’est pas toujours facile de trouver du temps pour le blog, on a toutes nos hauts et bas, c’est normal ! Mon petit dernier me réclame sans cesse des radis, cette petite salade change des radis natures et doivent être bien relevés avec la moutarde et les cornichons ! Bonne fin de semaine Amélie, gros bisous

    1. Non pas toujours simple de trouver le temps pour tout ce qu’on a faire 😉 On a bien aimé cette petite salade, simple pour se régaler. Merci à toi Laurence. Bon week-end à toi. Gros bisous

  5. bonjour, comment vas tu? en été je fais quelque chose de similaire avec du thon et du mais en plus. passe un bon mercredi et à bientôt!

  6. Mais tu n’as pas à t’excuser Amélie, chacun fait comme il peut. En tout cas ce petit tartare de radis est rafraichissant et avec les cornichons trop bon. Des bises et belle journée

  7. Coucou Amélie, je comprends tout à fait, le temps file à une vitesse folle parfois !
    Merci de prendre le temps de partager quand même, même une recette simple, ça fait toujours plaisir.
    Prends soin de toi, et hâte de découvrir tes prochaines créations quand tu auras un peu plus de temps ! Des bisous 😘😘

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