Bonjour à tous.
Je souhaite une belle rentrée à tous ! Ça y est, nous sommes déjà en septembre.
Aujourd’hui je vous propose une recette que vous avez déjà peut-être faite mais je me suis rendue compte que je n’avais pas de chakchouka sur le blog et pourtant j’adore ça. C’est simple et c’est tellement bon.
Ingrédients : (4 pour personnes)
500 gr de tomates bien mûres
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de coriandre
4 œufs
150 gr de feta (+/-)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
sel et poivre
source : cuisine AZ
Émincez l’oignon, hachez l’ail, coupez en dés les tomates et le poivron.
Faites revenir l’oignon dans une grande poêle avec l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et le poivron. Faites suer 5 minutes.
Ajoutez les épices et le concentré de tomate. Mélangez.
Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ.
Creusez 4 puits et casser-y les œufs. Laissez cuire environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris.
Émiettez la feta sur le dessus, salez et poivrez selon vos goûts.
Servez et régalez-vous 😉
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Je souhaite une belle semaine.
Je vous retrouve mercredi 3 pour le jeu « recettes autour d’un ingrédient ».
Bisous. Amélie
Quelle bonne idée j’aime beaucoup la feta
Bisous
Merci à toi Delphine. Bisous
Coucou, j’adore la chakchouka et voilà un moment que je n’en ai pas fait mais tu me donnes envie de m’y remettre prochainement ! Bisous
Coucou.
Ah génial tu me fais bien plaisir. Bisous
C’est vrai qu’on ne s’en lasse pas de la chakchouka, surtout parsemé de feta le p’tit plus qui la rend encore plus gourmande.
Bon début de semaine Amélie. Bizhou !!
j’avoue que la feta apporte vraiment dans cette recette toute simple.
Bonne semaine à toi Viviane. Bisous
Effectivement impossible de ne pas avoir de Chakchouka sur nos blogs c’est si bon ! Et puis c’est tellement facile à faire ! Ceci étant dit je n’ai jamais ajouté de feta dessus. Humm ! ce doit être encore plus gourmand. Merci pour cette délicieuse idée. Gros bisous
C’est simple à faire et délicieux. J’adore la feta, elle était parfaite sur le dessus 😉
Merci à toi Claudine. Bonne semaine à toi. Gros bisous
Moi aussi je suis fan e chakchouka, je suis toujours sûre de me régaler lorsque j’en cuisine et la tienne m’aurait beaucoup plu.
Bonne journée, bisous
Je suis ravie que cette version te plaise. Merci Emmanuelle. Bonne semaine à toi. Bisous
Chez moi aussi c’était chakchouka hier 😉 J’adore ce plat et avec de la feta ça doit être un régal ! Belle journée, bisous
On se régale avec une chakchouka, on adore.
Merci à toi Karen. Bisous
Quelle bonne idée ! Servi avec un bon pain, c’est le top et c’est très convivial et facile à faire.
Bonne rentrée, bises.
Servi avec du pain c’est un vrai régal. Je crois qu’on aime tous ça 😉
Merci Marion. Bisous
Oh oui c’est tellement bon la chakchouka ! Et l’ajout de feta la rend encore plus gourmande ! Mon petit dernier a décrété qu’il n’aimait plus les œufs, j’en fais donc de moins en moins souvent et pourtant j’adore ! Bon après-midi Amélie, gros bisous
Parfois ils n’aiment plus un aliment quelques temps et ça passe … ou pas 😉 Bonne semaine à toi Laurence. Gros bisous
C’est très bon bonne idée cet ajout de fêta. Bonne journée
J’adore la feta, ce petit plus était bien sympa 😉
Merci à toi
oh qu’elle est tentante ta chakchouka!! bisous
tu me fais plaisir, merci beaucoup. Bisous
Toutes les saveurs d’été que j’aime ! Bises
La chakchouka on adore 🙂
Merci à toi. Bisous
J’adore l’idée ! perso, je n’ai encore jamais testé… Belle journée à toi. Bises
Si tu testes, tu ne seras pas déçue, j’en suis sure.
Bonne fin de journée à toi Clarisse. Bisous
C’est super bon ça !! bonne journée ! bisous
Un régal c’est vrai 😉
Bonne journée à toi. Bisous
Une recette que j’adore !
Tout simple mais tellement bon 🙂