Bonjour à tous.
J’espère que tout va bien.
Je vous propose une recette que j’ai déniché chez ma copinaute Viviane du joli blog quoi qu’on mange. Nous nous sommes régalés, merci Viviane.
Je n’ai pas pris la photo avec l’œuf sur le dessus (j’avais un peu peur de la catastrophe) surtout ne l’oubliez pas, c’est délicieux avec.
Viviane a réalisé ses gaufres dans un gaufrier mais moi j’ai utilisé mon tapis crispy.
Ingrédients :
200 gr de riz déjà cuit (+/-)
6 œufs
40 gr de jambon blanc détaillés en dés (+/-)
1/2 cuillère à café de paprika
sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un cul de poule, battre 2 œufs en omelette, incorporez les dés de jambon et le riz cuit.
Ajoutez 1/2 cuillère de paprika, salez et poivrez.
Si comme moi vous utilisez le tapis crispy, déposez 4 tas de la préparation dessus (sinon utilisez comme Viviane votre gaufrier et faites cuire environ 6 à 9min).
Enfournez pendant 15 minutes environ (surveillez la cuisson qui dépend du four).
Pendant ce temps, cassez 4 œufs dans 4 ramequins, remplir avec de l’eau pour recouvrir les œufs, placez les ramequins au micro-ondes et faites cuire 1 minute puissance max. Le blanc doit être coagulé.
Retirez doucement l’eau et déposez délicatement l’œuf poché sur du papier absorbant.
Déposez sur la gaufre et régalez-vous !
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Merci de votre passage sur le blog.
Si vous avez des questions sur les recettes, n’hésitez pas à me contactez via le formulaire de contact.
Bisous.
Amélie
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-tapis crispy
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Cela donne envie
Tu les as bien réussies
Bravo à vous 2
Bises
Merci Delphine, je suis ravie d’avoir testé cette recette. Bisous
Des gaufres bien originales ! J’ai déjà vu l’idée mais je ne l’ai pas encore tentée.
Bonne semaine, bises.
Merci Marion. Je suis ravie d’avoir testé la recette de Viviane, c’était délicieux. Bonne fin de journée à toi. Bisous
Une découverte que j’avais appréciée, comme beaucoup je suis toujours trop généreuse quand je cuis du riz. Et puis des gaufres cela fait toujours plaisir même si c’est pour recycler un reste de riz.
En tout cas, merci Amélie pour ta confiance. J’espère que le dîner a plu, ces p’tites gaufres ça croustille délicieusement !!
Bon début de semaine Amélie. Bizhou !!
PS : Je me permets de te chiper une photo pour la mettre à l’honneur sous mon article !!
Moi aussi j’ai toujours des restes de riz alors j’étais bien contente de découvrir ta bonne recette. Nous nous sommes régalés.
Merci à toi. Bonne soirée à toi. Bisous
Coucou, c’est super sympa comme recette pour utiliser un reste de riz cuit surtout que j’en ai souvent ! Je note ton idée ! Bisous
Coucou. Je pense que nous sommes beaucoup à avoir un reste de riz, j’ai trouvé cette recette vraiment top pour ne rien gaspiller.
Merci à toi. Bisous
c’est une superbe idée pour utiliser les restes , j’adore
bonne semaine
Oui j’ai trouvé cette recette top. Merci à toi. Bonne semaine également
Viviane propose toujours d’excellentes recettes ! Je ne peux pas faire ce plat car je n’ai pas d’appareil à gaufres et maintenant que je ne cuisine plus beaucoup ce n’est pas là que je vais en acheter un. En plus pour 2… Tu as du régaler la famille avec , c’est bien mignon et fameux ! gros bisous amélie, bonne journée
Je suis bien d’accord avec toi, les recettes de Viviane sont des valeurs sures. Cette recette a beaucoup plu à la maison, à refaire sans hésitation.
Bonne soirée à toi Claudine. Gros bisous
C’est vraiment tentant et ce tapis a l’air très sympa
Bises
Quelle bonne idée, j’ai toujours du riz qui me reste sur les bras après une recette.
Bonne journée, bisous
Moi aussi alors quand j’ai vu la recette chez Viviane j’étais ravie. Nous nous sommes régalés.
Merci à toi Emmanuelle. Bonne soirée. Bisous
Je viens de lire une recette de gaufres aux pommes de terre, ta version au riz est bien originale et me plairait volontiers. Bonne journée
Les gaufres aux pommes de terre sont délicieuses aussi. Je suis contente d’avoir testé la recette de Viviane.
Bonne soirée à toi.
J’ai aussi fait ces gaufres de riz mais je ne les ai pas encore publiées. En tout cas nous nous sommes régalés et j’ai beaucoup apprécié cette recette ! Bonne fin de journée Amélie, gros bisous
Moi aussi j’ai beaucoup apprécié cette recette, on a toujours un reste de riz en plus. A refaire sans hésiter.
Merci à toi Laurence. Bonne soirée. Gros bisous
Originale cette recette, ce doit être délicieux ! Bisous
Oui vraiment très bon. Merci Julia. Bonne soirée; Bisous
Quelle belle idée pour recycler du riz cuit… absolument délicieux ! Bonne journée à toi. Bises
Merci Clarisse. Une recette toute simple et pratique.
Bonne soirée. Bisous
C’est une super bonne idée ça ! bisous
Merci Christalie. Bisous
Je l’avais vu cette recette, merci de ce joli rappel, il faut vraiment que je teste.
Bisous.
Tu ne seras pas déçue, c’est délicieux.
Bonne fin de journée à toi. Bisosu
Ce tapis crispy fait vraiment toute la difference, de plus le rendu de tes galettes de riz est formidable. Je me serais bien régalé accompagné une petite salade verte. Grosses Bises, Bonne Soiré, ~Nessa
J’avoue que j’aime bien ce tapis. Avec une petite salade verte, ces gaufres sont parfaites oui. Merci à toi Nessa. Bonne soirée. Gros bisous
Une délicieuse idée originale avec une petite salade, je suis partante. Bises Amélie
J’en suis ravie Jackie. Merci à toi.
Bonne soirée. Bisous
C’est fou ça ! Enfin plutôt génial !!! Je connaissais pas du tout ! Merci Amélie 😘
Moi non plus je ne connaissais pas, quand j’ai vu cette recette chez VIviane, je l’ai mise de côté car j’ai régulièrement des restes de riz.
Merci à toi Péla. Bisous
J’adore les recettes qui permettent de faire un plat gourmand avec des restes, et c’est le cas ici! Merci pour ce partage
Oui moi aussi, je suis ravie d’avoir testé cette recette. A refaire sans hésitation.
Avec plaisir, merci à toi
Une recette anti-gaspi qui utilise les restes de riz, je l’avais vu dans le magazine breton en cuisine, et j(attends d’avoir un reste de rie pour la faire. Je trouve l’idée excellente. Bizh
J’ai toujours un reste de riz, j’étais bien contente de découvrir cette recette. C’est simple et délicieux.
Merci à toi. Bisous
Moi avant j’avais toujours des restes de riz mais j’en ai eu marre alors maintenant je pèse et ne jette plus. Bisous
Je ne jette jamais le « trop » car j’ai une machine sous vide, du coup mes restes je les garde et je les utilise pour une nouvelle recette.
Je pèse aussi le riz et les pâtes mais parfois mes enfants sont invités à droite et à gauche et on se retrouve à 2 😉
bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. ça donne envie d’essayer! passe un bon mercredi et à bientôt!
Coucou. Ca va bien je te remercie. Je suis ravie que cette recette te plaise, elle est toute simple à faire.
Bonne journée à toi. Bisous