
Coucou à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche à la pâte à tartiner.
Cette recette devait être au départ réalisée avec de la confiture de prunes mais quand j’ai demandé l’avis à ma petite famille, ils m’ont bien sûr répondu “non avec du chocolat”. En même temps je m’y attendais un peu …. Oui en ce moment nous sommes dans le chocolat 😉
J’ai utilisé un moule de 25cm de diamètre et de 5cm de hauteur. Vous pouvez utiliser néanmoins une plaque de four tapissée de papier cuisson.
Ingrédients :
40 gr de levure fraîche émiettée
100 gr de sucre en poudre
250 gr de lait
150 gr d’huile tournesol
2 jaunes d’œufs
630 gr de farine de blé
1 pincée de sel
40 gr de beurre fondu pour la finition
pâte à tartiner
Mettre la levure émiettée dans le bol du Thermomix avec le sucre et le lait. Chauffez 1mn30s/37°C/V1.
Ajoutez la farine, les jaunes, l’huile et le sel. Pétrir 3min/mode épi.
Transvaser dans un récipient et couvrir d’un torchon propre. Laissez pousser une heure.

Sur un plan de travail fariné, faites 20 pâtons de même taille.

Formez une boule et les aplatir avec votre paume de main. Mettre la moitié d’une cuillère à café de pâte à tartiner (+/-)

Refermer la pâte pour former une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des pâtons.
Disposez-les, pliure en bas, dans le moule préalablement beurré.

Badigeonnez chaque brioche de beurre fondu à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Laissez pousser 15 min.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez pendant 20 à 30 min (26 min pour ma brioche c’était parfait).

Laissez refroidir avant de déguster 😉
N’hésitez pas à garnir les brioches avec la confiture de votre choix ou faites comme moi si vous êtes fan de chocolat….

Source : Revue “Thermomix et moi”.
C’est drôle si je pose la même question à l’une de mes petites filles j’ai la même réponse !! 🙂 on se demande pourquoi on leur pose la question d’ailleurs… Ah ce chocolat ! Remarque c’est le moment d’en manger non ?
Ils ont été bien gâtés avec ta belle brioche et ont du apprécié l’avoir sur leur table au petit déjeuner ! elle est super ! Merci Amélie. Gros bisous, bon dimanche !
C’est vrai que même moi je me suis dit “j’espère qu’ils vont me dire au chocolat” hihihihi. Nous nous sommes régalés, elle était bien moelleuse.
Merci à toi Claudine.
Bon dimanche. Gros bisous
Je ne pose jamais l’avis de mes enfants parce que la réponse va invariablement pour le chocolat ! Bien dodue et dorée elle fait envie ta brioche ! Très jolie ! Bon dimanche, gros bisous
Merci beaucoup à toi 🙂 Non mais c’est vrai c’était vraiment histoire de parler finalement, comme si ils allaient me répondre à la prune…. hihihhi.
Bon dimanche.
Gros bisous
Oh comme elle doit être bonne, et moi aussi je préfère au chocolat, c’est tellement réconfortant
Bon dimanche
mais c’est clair !!! Je croisais les doigts pour qu’ils me répondent au chocolat … ahahah.
Elle était vraiment délicieuse.
Merci et bon dimanche également.
Bisous
Oh ça a l’air très bon, parfait pour le petit déjeuner 🙂 Belle journée 🙂
un vrai délice 🙂 et pour le gouter avec un petit thé, c’est parfait aussi 🙂
Merci à toi et je te souhaite un bon dimanche.
Bisous
Oui alors là tu poses de drôles de questions quand même, prune ou chocolat non mais! ^^
Je n’ai encore jamais tenté avec du chocolat et j’ai trouvé une recette sur Youtube qui me permette de la réaliser sans robot, donc je vais tenter surtout que la brioche maison se conserve plutôt bine je trouve en général
Gros bisous et bon dimanche!
ba oui je ne sais pas ce qui m’a pris, n’importe quoi ! En plus ils m’auraient répondu prune, j’aurais été dégoutée…. lol.
Ça se conserve bien c’est vrai mais moi elle ne fait jamais long feu… elle était trop bonne !!
Merci à toi et je te souhaite un bon dimanche également.
Gros bisous
Voilà de quoi se régaler au petit déjeuner chez moi aussi il aurait préférer à la pâte à tartiner.
Bonne journée
Bisous
C’est clair qu’il n’y a pas vraiment de choix à faire, prunes ou choco finalement … le choix est rapide 😉
Merci à toi. Bon dimanche.
Bisous
Coucou !! Il reste une petite part ?😋 Voilà une recette qui me plaît énormément et que ma petite famille va adorer !!
Merci 😊
Coucou. Merci beaucoup. Je suis certaine qu’elle va vous plaire, nous nous sommes régalés !!!
Bonne soirée à toi.
Gros bisous
coucou ! je comprends ta famille qu’ils ton demander du chocolat, c’est la période en plus. miam ta brioche a l’air très bonne. bisous
Coucou.
C’est vrai qu’en ce moment le chocolat nous réconforte encore plus que d’habitude 😉
Bonne journée à toi. Bisous
OmG Ce doit être une tuerie! au gouter, au petit dej, n’importe quand en fait!^^
Gros bi!
Un vrai délice et tu as raison à n’importe quel moment, juste pour un p’tit creux même 😉
Bonne journée à toi.
Gros bisous
elle est superbe cette brioche ! et fais vraiment envie !!
bizzooo
Merci beaucoup. Elle était vraiment délicieuse, les enfants étaient ravis de croquer dedans avec ce coeur au choco 😉
Bisous
ohlala j’ai eu un thermomix il y a peu, je dois tester cette recette !!
Ah génial, je ne pourrais plus me séparer de mon TM. Tu peux essayer cette recette, je suis certaine que tu ne seras pas déçue 😉
Bisous
bonjour, comment vas tu? elle est réussie, bravo! idéale pour un dimanche matin cocooning. passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou. Ca va bien je te remercie.
Merci c’est gentil.
Humm oui tu as complètement raison, idéal en ce moment pour nos journées confinées au chaud 😉
Bonne journée également.
Bisous
Ahahah, je ne pose même plus la question pour les brioches si je veux les garnir !!! Elle est superbe cette brioche. Bises
hihihi oui je ne sais pas ce qui m’a pris !! lol.
Merci à toi, elle est vraiment délicieuse.
Bon début de semaine Emilie.
Bisous
A tester absolument.
Une brioche bien réconfortante 😉
Qu’est-ce qu’elle est belle ! Parfaite pour les gourmands de chocolat bisous Amélie
Merciiiii c’est gentil. Elle est simple à faire et le résultat est top.
Bisous Joëlle
Elle est magnifique !
Merci beaucoup c’est gentil ☺️
J’aurai demandé pareil : au chocolat hihi
hihihi oui je ne sais même pas pourquoi j’ai demandé 😉
on est tous pour le chocolat 🙂 hyper gourmande ta brioche fourrée un régal a l’heure du goûter
bisous <3
Mais c’est clair, le chocolat est une priorité surtout dans une brioche 😉 Un régal au goûter et au petit dèj, mes enfants l’adore 🙂 …. oui nous aussi d’ailleurs 😉
Merci à toi.
Gros bisous
En voilà une belle et appétissante brioche !
Mes enfants adorent 😉