Coucou à tous.
Après avoir acheté du lait ribot pour essayer ma recette de moelleux au chocolat ( ici ) , il m’en restait encore alors je suis partie à la recherche d’idées pour finir la bouteille. Je me suis arrêtée sur celle de ma chère Samar du blog mes inspirations culinaires. Je n’avais jamais réalisé de pancakes au chocolat alors super j’essaie ! On s’est bien évidemment régalés, ils étaient moelleux … un vrai régal.
Ingrédients :
285 gr de farine
75 gr de cacao amer (j’en ai mis 50gr, a adapter selon les gouts)
55 gr de cassonade
200 ml de lait
125 ml de lait ribot (ou babeurre)
2 œufs
30 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
2 cuillères à café de levure chimique
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sel, cacao, cassonade et levure.
Dans un second bol (j’ai utilisé le Thermomix pour que les ingrédients soient bien mélangés), mélangez les ingrédients liquides : œufs, lait fermenté, lait et beurre fondu.
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à incorporation.
Chauffez une poêle à crêpes ou à pancakes si vous avez, graissez-la et faire cuire vos pancakes.
Régalez vous 😉 Servir avec une salade de fruits par exemple, c’est délicieux.
Je fais aussi toujours mes pancakes au lait ribot mais je ne les ai encore jamais réalisés au chocolat, ils sont très gourmands et commencer la journée avec ces douceurs doit mettre de très bonne humeur ! Bon dimanche, bisous
C’est vrai qu’avec ce lait ils sont vraiment moelleux. Tu as raison, une petite gourmandise qui aide à partir du bon pied 😉
Bonne soirée à toi Laurence. Bisous
C’est les enfants qui ont du être ravis de les avoir au petit déjeuner ces petits pancakes !! Ils sont fort réussis et le lait ribot a du les rendre très moelleux, tout comme il faut pour que l’on ait envie de ne pas se contenter d’un seul !! Bravo Amélie ! Je te souhaite un bon dimanche, ensoleillé je l’espère. Chez moi c’est le cas mais froid .. !!
Merci beaucoup Claudine.
Les enfants ont adoré, surtout ma grande qui est bien gourmande 😉 Ce lait les rend vraiment moelleux oui, je suis ravie de l’avoir essayé.
On a eu froid aussi aujourd’hui, avec un temps gris en début de journée mais avec de belles éclaircies en fin de journée, du coup après un bon repas, on a été faire du vélo, ça fait du bien 😉
Bonne soirée à toi.
Gros bisous
j’avais testé la même recette… et je confirme.. ils sont vraiment vraiment excellents ces pancakes !
bon dimanche
bizzzzooooo
On reconnait les gourmandes 😉
Bonne soirée à toi Yolande.
Gros bisous
Au chocolat j’adore tu me donnes envie
Bonne journée
Le chocolat c’est la vie … lol.
Bonne soirée à toi. Bisous
Ils sont superbes ! Très bonne idée 😃😋
Merci beaucoup à toi, c’est gentil 🙂
HUmm trop bon les pancakes au chocolat j’adore
Bonne journée
Bisous
C’était la première fois que j’en faisais au choco, c’est vrai que c’est trop bon 😉
Merci, je te souhaite une bonne soirée. Bisous
Oh la la ! Que de gourmandises
oooh que oui 😉
magnifique moi aussi j’utilise cette plaque qui est vraiment pratique et le rendu est impeccable des pancakes de même dimension comme ceux du commerce loll
merci ma douce Amelie pour la confiance et le gentil clin d’oeil <3
bise et bon dimanche ensoleillé pour nous 🙂
Merci à toi surtout pour tes bonnes petites recettes.
Je te souhaite une belle soirée.
Gros bisous Samar
Cette version au chocolat a l’air terrible !! Bonne soirée
Oui c’est une version bien gourmande 😉
Bonne soirée également.
Ils sont superbes et très alléchant !
Merci beaucoup 🙂
Bonne soirée. Bisous
Terriblement gourmandes ces pancakes.
Merci oui c’est vrai qu’on s’est bien régalés 🙂
Bonne soirée
Je ne fais pas souvent de pancakes sauf quand je suis en Bretagne, là où il y a du bon lait Ribot de ferme mais par contre je n’ai jamais testé de les préparer au chocolat… Quelle gourmandise de bon matin !!!
Bon début de semaine Amélie. Bizh. Viviane
Oui c’est vrai que ce lait apporte vraiment du moelleux, je suis vraiment contente de l’avoir découvert !!
Les gourmandises font quand même bien plaisir à ma petite troupe 😉
Bon début de semaine à toi aussi Viviane.
Gros bisous
Hello Amélie encore une recette gourmande à retenir, merci beaucoup bisous bonne journée
Avec plaisir Joëlle. Oui c’est une bonne petite gourmandise 🙂
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous
Quelle bonne idée pour changer des originaux, je vais essayer dimanche tiens!
Bisous et bonne semaine!
Oui j’ai trouvé cette recette sympa et effectivement qui change un peu 🙂
Bonne semaine à toi aussi.
Gros bisous
tes pancakes chocolatés sont vraiment tops ! bises
Merci beaucoup Salima. Bisous
Coucou j’adore les pancakes et j’en fait régulièrement
je n’ai jamais pensé en faire au chocolat c’est une excellente idée
merci
belle soirée
Coucou.
Nous aussi on adore et c’était la première fois que j’en faisais au choco, c’est vraiment bon et pour une fois pas besoin de remettre de la pâte à tartiner 😉
Bisous et bonne soirée
Je suis une fan inconditionnel des pancakes du dimanche ! J’en fait littéralement de toutes les couleurs, mais pour ceux au chocolat, je les préfère avec les pépites !! Quoi ? Moi, gourmande ?! ;P
rooo ba oui tiens quelle bonne idée aussi avec des pépites !! Oui tu es bien gourmande aussi toi 😉 “la gourmandise est un joli défaut, non ? 🙂
Coucou,
il ne faudrait pas que ca tombe entre les mains de mes enfants…^^ (Ou des miennes cela dit!)
Gros bisous et merci pour tes recettes si gourmandes!
Coucou Julie.
C’est vrai que c’est une recette pour les gourmands ☺️
Avec plaisir, je suis ravie que mes recettes te plaisent 👍🏻
Gros bisous et bonne journée à toi.
Coucou ! merci pour cette recette ! j’avoue que je les fais natures j’aime bien 🙂 bisous
Coucou.
Oh oui moi aussi j’aime beaucoup nature 😉
Bisous
Jamais testé la saveur chocolaté mais en tant que grande gourmande, ça me donne bien envie !! Bonne soirée Amélie, bisous
Ahaha oui c’est recette spéciale gourmande 😛
Bonne soirée à toi également Karen.
Gros bisous
Ils sont diablement gourmands ces pancakes au chocolat !
merci beaucoup